lawenda w kubku emaliowanym

Zabierz emaliowany kubek na jesienny spacer do lasu lub weekendowy biwak

Emaliowany kubek, rondel czy garnek to idealny wybór, jeśli szukasz naczyń na weekendowy wypad za miasto, ognisko lub wyprawę w góry. Naczynia z emalii są bezpieczne dla zdrowia, odporne na zarysowania i wysokie temperatury. Świetnie nadają się do gotowania na kuchenkach gazowych, a do tego nie wpływają na smak potraw. Co jeszcze musisz o nich wiedzieć?

Przyjemność z gotowania w zgodzie z naturą

Koniec lata i początek jesieni to idealny moment na zorganizowanie ogniska z przyjaciółmi albo weekendowy wypad za miasto. Emaliowane naczynia są nieocenionym kulinarnym pomocnikiem podczas wszystkich tego typu wypadów. Wielu osobom garnki emaliowane kojarzą się ze starymi dobrymi czasami, gdy nasze babcie i prababcie gotowały w nich wyjątkowe świąteczne potrawy. Nierzadko naczynia te są również synonimem trwałości. Skąd wziął się ich fenomen?

Zalety garnków i naczyń emaliowanych

Naczynia emaliowane są zdrowe, wykonane z naturalnych materiałów, mają antyalergiczne właściwości, są wytrzymałe i odporne na zarysowania. Szybko się nagrzewają, dzięki czemu idealnie nadają się do gotowania na kuchenkach gazowych. Ponadto mają absolutnie niepowtarzalny, ponadczasowy wygląd i są praktyczne – łatwo je myć oraz utrzymywać w czystości dzięki gładkiej i szklistej powierzchni.

kubek emaliowany 3 - Zabierz emaliowany kubek na jesienny spacer do lasu lub weekendowy biwak

Emaliowany kubek i rondelek – idealni kompani biwakowych przygód

W emaliowanym rondlu możesz przygotować rozgrzewająca zupę, podać aromatyczny bigos czy gulasz. Z kolei gorące napoje takie jak kawa, herbata czy kakao najlepiej będą smakować w emaliowanym kubku, zwłaszcza że dłużej utrzyma on ciepłą temperaturę napoju. Naczynia z emalii są praktyczne i dobrze sprawdzą się podczas weekendowego wypadu w góry, biwaku w lesie czy nad jeziorem. Są dostępne w wielu kolorach, wersjach i wielkościach, dzięki czemu są niezwykle wszechstronne.

W naszym sklepie można znaleźć zarówno klasyczne kubki emaliowane na kawę czy herbatę, jak i duże naczynia do gotowania, w których można przygotować i od razu podać zupę czy inne ciepłe danie. Emalia świetnie sprawdza się też do przechowywania żywności, bo nie wpływa na smak potraw, a emaliowane formy są stworzone do potraw pieczonych i zapiekanych.

kubek emaliowany 2 - Zabierz emaliowany kubek na jesienny spacer do lasu lub weekendowy biwak

Do czego jeszcze można wykorzystać emaliowane naczynia?

Pieczone ziemniaki to klasyka biwakowego gotowania. Poniżej przedstawiamy prosty i niezawodny przepis na szwedzkie pieczone ziemniaczki w stylu Hasselback, które z pomocą emaliowanej formy można przygotować zarówno w piekarniku, jak i na grillu czy w ognisku.

Przepis na ziemniaki Hasselback pieczone w formie emaliowanej

Składniki na 4 porcje:

  • 8 dość dużych ziemniaków typu B, C lub BC
  • 4 łyżki oleju, np. rzepakowego
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • Ulubione zioła i przyprawy (np. rozmaryn lub tymianek)

Wykonanie:

  1. Ziemniaki myjemy i dokładnie szorujemy, ale nie obieramy. Następnie osuszamy i kroimy cienko, nie docinając ich do samego końca.
  2. Piekarnik rozgrzewamy do 200°C, grzanie góra/dół bez termoobiegu.
  3. Następnie do miski wlewamy olej, wsypujemy sól i mieszamy. Obtaczamy każdego ziemniaka i układamy w emaliowanej formie. Przykrywamy pokrywką lub szczelnie folią aluminiową i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika.
  4. Czas pieczenia zależy od wielkości ziemniaków, ale po mniej więcej 40 minutach zdejmujemy pokrywkę (lub folię) i podnosimy temperaturę do 240°C.
  5. Po około 20 minutach ziemniaki powinny być miękkie w środku i przyjemnie złocone z góry. W razie potrzeby możemy jeszcze trochę dopiec.
  6. Pod koniec pieczenia można dodać podsmażony w kawałkach boczek lub masło. Całość można podawać z kwaśną śmietaną lub świeżo posiekanymi ziołami.

Źródło: krytykakulinarna.pl

kubek emaliowany 1 - Zabierz emaliowany kubek na jesienny spacer do lasu lub weekendowy biwak

 Forma do pieczenia sprawdzi się w każdej sytuacji, podobnie, jak emaliowany kubek, który można zabrać ze sobą na jesienny spacer, weekendowy wypad pod namiot ze znajomymi albo nawet do ekskluzywnego górskiego spa.

Silesia 3 180x180 - Emaliowane formy do pieczenia ciasta - dlaczego warto?

Emaliowane formy do pieczenia ciasta – dlaczego warto?

Naczynia z emalii świetnie sprawdzą się w każdej kuchni, gdzie często używa się piekarnika. Emaliowana forma do pieczenia idealnie nadaje się do przygotowania słodkich ciast, owocowych crumble czy wytrawnych zapiekanek. Naczynia te nagrzewają się szybko i równomiernie, a ponadto emalia nie wpływa na smak oraz zapach potraw, więc naczynia z tego materiału dobrze sprawdzają się również jako pojemniki do przechowywania żywności w lodówce.

Właściwości emaliowanych form do pieczenia

Emaliowane garnki i naczynia mają mnóstwo ciekawych właściwości i każdy, kto lubi piec, zdecydowanie powinien zwrócić na nie swoją uwagę. Emaliowane formy stworzone są do pieczenia czy zapiekania potraw w piekarniku. Materiał jest bezpieczny w kontakcie z żywnością, nie uczula ani nie zawiera szkodliwych dla zdrowia substancji. Emaliowane garnki nie wchodzą też w reakcję z żywnością, więc można za ich pomocą przygotować nawet kwaśne potrawy takie jak bigos. Co jeszcze wyróżnia emaliowaną formę do pieczenia?

Szklista oraz idealnie gładka powierzchnia, dzięki której jedzenie nie przywiera, a to znacząco ułatwia mycie i pozytywnie wpływa na żywotność formy. Powierzchnia jest również odporna na zarysowanie, ścieranie czy korozję. Dlatego emaliowana forma do pieczenia może świetnie służyć przez wiele lat bez utraty swoich właściwości.

Silesia 3 1500x1000 - Emaliowane formy do pieczenia ciasta - dlaczego warto?

Emaliowana forma do pieczenia ciasta Silesia

Zapiekanki, ciasta, crumble

Emalia to idealny pomocnik w kuchennych eksperymentach. Okrągła forma z emalii nadaje się do przygotowania zarówno słonych zapiekanek, jak i słodkich ciast. Za jej pomocą możesz przygotować na przykład pyszne crumble, czyli owoce pod słodką kruszonką. Emaliowana forma równomiernie rozprowadza ciepło, dzięki czemu deser idealnie się zapieka.

Crumble to świetny pomysł na urozmaicenie klasycznego niedzielnego ciasta. Słodka kruszonka rumieni się przyjemnie pod wpływem ciepła, a z piekarnika zaczyna dochodzić aromatyczny zapach pieczonych śliwek. Jak przygotować taki deser?

Crumble ze śliwkami

Składniki:

Nadzienie:

  • 1 kg śliwek węgierek
  • sok z 1 pomarańczy
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 4 łyżki cukru trzcinowego lub zwykłego
  • 1/2 szklanki (8 łyżek) płatków owsianych górskich
  • 1/2 szklanki soku jabłkowego

 Kruszonka:

  • 150 g mąki
  • 100 g masła
  • 80 g cukru pudru
  • szczypta soli

Przygotowanie

  1. Śliwki umyć, pokroić na połówki, usunąć pestki. Do śliwek dodać sok z pomarańczy, cynamon oraz cukier i wymieszać.
  2. Do miski wsypać mąkę, dodać pokrojone w kosteczkę zimne masło, cukier puder i sól.
  3. Rozcierać palcami mąkę z masłem przez kilka minut, następnie ściskać je w dłoniach, tworząc w ten sposób kruszonkę.
  4. Piekarnik nagrzać do 180° Na dno formy żaroodpornej o średnicy ok. 23-25 cm wsypać płatki owsiane i wlać sok jabłkowy. Następnie wyłożyć śliwki wraz z sokiem.
  5. Wysypać kruszonkę i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec bez przykrycia przez około 35-40 minut na złoty kolor.
  6. Posypać cukrem pudrem i podawać np. z lodami lub jogurtem greckim.

Przepis: kwestiasmaku.pl

Inne zastosowanie emaliowanych naczyń

Emalia to obowiązkowy wybór dla każdego, kto lubi piec ciasta, tarty czy zapiekanki. Jednak emaliowane naczynia mają również inne ciekawe zastosowanie. Emalia bardzo szybko i równomiernie się nagrzewa, dzięki czemu również tradycyjne gotowanie jest łatwiejsze i wygodniejsze. Solidny emaliowany rondel lub garnek świetnie sprawdzi się do przygotowania bigosu, kapuśniaku czy innych dań, wymagających długiego gotowania, bez ryzyka przypalenia naczynia. Emalia to wręcz idealny wybór do potraw, które długo się przechowuje. Będzie doskonałym wyborem w przypadku wolno gotowanego gulaszu czy klasycznych potraw kuchni francuskiej wymagających smażenia (np. wołowina po burgundzku), a następnie zapiekania w piekarniku.

Emaliowane naczynia do pieczenia mogą służyć także jako pojemniki do przechowywania czy przewożenia potraw. Wszystko to za sprawą trwałego i solidnego tworzywa, który odporny jest na zarysowania i uszkodzenia mechaniczne. Naczynia z emalii mają też sympatyczny, domowy wygląd i kojarzą nam się z kuchnią z dawnych lat oraz smakiem potraw z dzieciństwa. Naczynia emaliowane można również wykorzystywać jako dekoracje w aranżacji wnętrz w stylu retro lub vintage. Idealnie sprawdzą się w roli doniczek czy pojemników dekoracyjnych. Wystarczy również odrobina kreacji i wyobraźni by stworzyć z nich niebanalną dekorację stołu.

Emaliowana forma do pieczenia nie tylko pomoże w przygotowaniu pysznego ciasta czy tarty, ale będzie też doskonałym elementem dekoracyjnym. Zaserwuj swojej rodzinie czy przyjaciołom aromatyczne crumble ze śliwkami z naszego przepisu albo przygotuj swoją popisową, słoną tartę i zaskocz gości, podając danie wprost na stół!

 

zestaw garnkow emaliowanych silesia rybnik balbina kremowy 8 elementow 2 3 1 180x180 - Aranżacja kuchni z garnkami emaliowanymi w roli głównej

Aranżacja kuchni z garnkami emaliowanymi w roli głównej

Kuchnia to przestrzeń, gdzie domownicy spędzają sporo czasu. To tu powstają pyszne potrawy, ale także tworzą się wspomnienia. Pierwsze kuchnie stanowiły centrum domowego życia, a zapach gotowanych potraw i ciepło paleniska przywodziły na myśl bezpieczeństwo oraz poczucie przynależności do rodziny. Dziś kuchnia nadal jest ważna. Dlatego, aby umilić sobie przebywanie w tym pomieszczeniu, warto zadbać o jego odpowiednią aranżację.

W jakich kuchennych aranżacjach sprawdzą się garnki Silesia?

Kuchnia to nie tylko ściany, podłoga czy palenisko (dziś oczywiście kuchenka), ale przede wszystkim działania, które sprawiają, że ludzie mogą czuć się. Chcąc nadać interesującego charakteru temu pomieszczeniu, warto zadbać o detale. W aranżacji kuchni pomogą garnki Silesia, które sprawdzą się zarówno w tradycyjnie urządzonych miejscach, jak i tych bardziej nowoczesnych.

Emaliowane garnki występują w tylu odsłonach, że obecnie mogą stać się uniwersalnym elementem wyposażenia każdej kuchni. Wersje z namalowanymi kwiatami sprawdzą się w kuchniach rustykalnych i vintage. Natomiast garnki jednokolorowe będą pasować do kuchni w nowoczesnym stylu. Garnki Silesia są nie tylko ponadczasowe, ale także doskonale wyglądają w kuchniach urządzonych na zagraniczną modłę, np. we włoskim stylu.

Ukłon w stronę tradycji: vintage

Kuchnia powinna być miejscem, w którym dobrze się czujesz. Taki zresztą jest jeden z celów aranżacji tej przestrzeni w stylu vintage. Swojski klimat, stare przedmioty, którym nadano drugie życie i swobodne łączenie ze sobą przeciwieństw – to wszystko sprawia, że taka kuchnia jest ciepłym, pełnym rodzinnego uroku pomieszczeniem. Garnki emaliowane Vintage znajdziesz także w kolekcjach sklepu Silesia. Przykładem jest chociażby zestaw garnków emaliowanych z czarnym napisem na powłoce: „rób to, co kochasz”, skontrastowany z białym tłem. Mamy tu do czynienia nie tylko z kolorystycznym zestawieniem przeciwstawnych barw, ale również z treścią nawiązującą do wartości stylu vintage.

rob to co kochasz garnki 1 - Aranżacja kuchni z garnkami emaliowanymi w roli głównej

Garnki emaliowane “Rób to co kochasz” marki Silesia

Garnki emaliowane występują w wielu tradycyjnych aranżacjach. Przykładem jest np. garnek emaliowany z motywem „Kurka Zośka Kokoszka”, stanowiącym odwołanie do klimatu prosto z urokliwej prowincji i do dawnych zdobień na naczyniach. W przeszłości na garnkach, oprócz motywów kwiatowych, gościły również zwierzęta, np. kury, które widnieją na garnkach ze wspomnianej kolekcji.

garnek emaliowany silesia rybnik kurka zoska kokoszka 1 - Aranżacja kuchni z garnkami emaliowanymi w roli głównej

Garnek emaliowany “Kurka Zośka Kokoszka” marki Silesia

Poza granicami: kuchnia włoska

Jasne wnętrze, naturalne materiały, ornamenty, kolumny, łuki, drewniane meble, a na solidnym stole przepiękne serwetki – tak w skrócie można opisać klimat panujący w kuchni urządzonej w stylu włoskim. Do pełni szczęścia brakuje naczyń i akcesoriów kuchennych. Aby wprowadzić więcej naturalnych elementów, dobrym pomysłem będzie aranżacja kuchni z garnkami emaliowanymi, na których namalowane są owoce czy kwiaty.

Miłośnikom cytrusów polecamy zestaw 5 garnków emaliowanych z namalowanym wzorem cytryny. Garnki tego rodzaju swoim designem przywołują na myśl Neapol, Positano czy Sorrento, czyli Południowe Włochy, zwane także Krainą Cytryn ze względu na popularność upraw tych owoców w tamtym regionie Włoch.

Italia kojarzy się również z pięknymi krajobrazami wsi z polami pełnymi czerwonych maków. Teraz namiastkę tego włoskiego pejzażu można wprowadzić do swojej kuchni poprzez garnki z motywem czerwonych maków. W zestawie znajdziesz naczynia o różnych średnicach, dzięki czemu będziesz mógł dobierać rozmiar garnka do własnych potrzeb związanych z przygotowywaniem dań.

maki garnek emaliowany 1 - Aranżacja kuchni z garnkami emaliowanymi w roli głównej

Garnek emaliowany “Maki” Silesia

W nowoczesnej odsłonie

Garnki emaliowane Silesia to nie tylko sentymentalna podróż do przeszłości, ale również zwrot w kierunku przyszłości. Nowoczesne garnki emaliowane sprawdzą się w wielu kuchniach. Nic dziwnego. Wybór garnków wykonanych z tego materiału to inwestycja na lata – naczynia te cechują się wysoką wytrzymałością na działanie temperatur, a potrawy w nich przygotowane nie wchodzą w interakcje z jedzeniem. Emaliowane garnki w nowoczesnej odsłonie to dla wielu osób ogromne zaskoczenie, bo naczynia z tego materiału dotąd kojarzyły im się głównie z kuchnią z czasów dzieciństwa. Tymczasem obecnie w sprzedaży dostępne są garnki emaliowane w neutralnych, klasycznych kolorach, jak np. zestaw Izydor grafitowy, który sprawdzi się nawet w ultranowoczesnych kuchniach.

nowoczesne garnki emaliowane 1000x630 - Aranżacja kuchni z garnkami emaliowanymi w roli głównej

Zestaw garnków emaliowanych na gaz i indukcję “Izydor

 

Dla miłośników bardziej awangardowych rozwiązań i odważniejszego stylu polecane są garnki Kate Margo z nowoczesnym motywem kwiatowym. Naczynia utrzymane są w granatowo- wrzosowej tonacji, co sprawia, że doskonale będą wyglądać zarówno w kuchniach utrzymanych w jasnych odcieniach, jak i w tych nieco ciemniejszych.

Aranżacja kuchni z garnkami emaliowanymi – bez względu na styl pomieszczenia – może być udanym przedsięwzięciem. Wystarczy jedynie zapoznać się lepiej z ofertą marki Silesia i odkryć, jak wiele rozmaitych wersji naczyń emaliowanych jest dostępnych w sprzedaży.