zestaw białych garnków emaliowanych

Garnki emaliowane – wszystko, co musisz wiedzieć przed zakupem

Planujesz zakup garnków wysokiej jakości, które będą Ci służyły przez wiele lat? Skłaniasz się ku garnkom emaliowanym, ale wciąż szukasz informacji, które utwierdzą Cię, że to właściwy wybór? Przeczytaj o właściwościach oraz zaletach garnków emaliowanych i przekonaj się, że właśnie takie garnki chcesz mieć.

Garnki emaliowane – co trzeba wiedzieć?

Czy wspominając posiłki z dzieciństwa, na myśl od razu przychodzą Ci garnki emaliowane? To właśnie w nich gotuje się od pokoleń, ufając ich właściwościom. Garnki emaliowane są połączeniem tradycyjności z nowoczesnością – nie tylko pod względem designu, ale również użyteczności. Te piękne i niezawodne naczynia mają korpus ze stali węglowej, a pokryte są gładką warstwą emalii. Jest kwasoodporna, więc bez przeszkód w garnkach emaliowanych przyrządzisz wszystkie swoje ulubione potrawy. Co więcej – w takich garnkach nie tylko przygotujesz jedzenie, ale także nic nie stoi na przeszkodzie, aby przechowywać je w lodówce.

komplet garnków emaliowanych

Emalia jest odporna na korozję i promieniowanie UV, dzięki czemu garnki mogą cieszyć swoją funkcjonalnością i lśniącymi kolorami przez długi czas. Budowa garnków emaliowanych sprawia, że ciepło rozchodzi się po ich dnie równomiernie, a to zmniejsza ryzyko przypalenia potraw. Występują w różnych pojemnościach: od małych, przez średnie, aż po wielkie garnki do zadań specjalnych na duże ilości rosołu czy bigosu. Co ważne, garnków emaliowanych możesz używać na wszystkich rodzajach kuchenek: elektrycznej, gazowej, ceramicznej, halogenowej oraz indukcyjnej.

Rodzaje garnków emaliowanych

Garnki emaliowane z łatwością możesz dobrać do swojej kuchni, biorąc pod uwagę wiele różnych aspektów. Pierwszy z nich to estetyka garnków – występują one w wielu kolorach, z różnorodnymi zdobieniami, o różnych kształtach. Możesz postawić na garnki w spokojnych, pastelowych barwach albo w bardziej ognistych i mocnych kolorach. Do wyboru masz garnki emaliowane jednokolorowe lub na przykład z motywami kwiatów, owoców, zwierząt czy z napisami. Jeśli chodzi o formę garnków emaliowanych, możesz zdecydować się na garnki emaliowane okuwane i nieokuwane Silesia. Pierwsze z nich mają nowoczesny design – stalowe opaski na rantach, stalowe uchwyty i szklane pokrywki ze stalowymi elementami. Drugie, czyli garnki nieokuwane, charakteryzują się klasycznym wyglądem. Nie posiadają dodatków ze stali nierdzewnej, a cały ich urok kryje się w prostej formie. Więcej informacji o naczyniach z emalii znajdziesz tutaj: Jaki wybrać garnek emaliowany? Poznaj rodzaje garnków emaliowanych.

zbliżenie na zdobiony garnek emaliowany

Dekorowane garnki emaliowane “Lemon”

Wpływ garnków emaliowanych na zdrowie

Szczelna powłoka emalii pokrywająca garnki ma tę właściwość, że z trudem osadzają i namnażają się na niej bakterie. Nie wytwarza też szkodliwych substancji w kontakcie z żywnością, nie pochłania jej zapachów oraz nie zmienia smaku – żadne niebezpieczne dla zdrowia substancje nie przenikają z garnków do jedzenia. Z tego względu garnki emaliowane polecane są do przyrządzania posiłków dla alergików (np. osób uczulonych na nikiel), dzieci czy osób starszych. Gładka emalia jest łatwa do utrzymania w czystości – nadaje się również do mycia w zmywarce. Jeśli zdecydujesz się umyć garnek emaliowany ręcznie, wystarczy płyn do naczyń i gąbka. Do oczyszczania garnków z zabrudzeń sprawdzą się również domowe naturalne substancje: soda, ocet czy sól. Pamiętaj, żeby jak najszybciej wyczyścić garnek po przypaleniu go. Szybkie pozbycie się silnego zabrudzenia korzystnie wpływa na funkcjonalność garnka oraz oczywiście jego wygląd. Żeby unikać przypalenia garnka, pamiętaj o dostosowaniu średnicy jego dna do wielkości pola grzewczego kuchenki.

Z pewnością dopasujesz garnki emaliowane do swoich potrzeb – możesz wybierać pomiędzy małymi rondlami a dużymi garnkami, a także między pojedynczymi garnkami a całymi zestawami garnków. Wysokiej jakości garnki emaliowane Silesia dobierzesz również do estetyki swojej kuchni – dopełnią zarówno tradycyjną, jak i nowoczesną aranżację.

mały garnek emaliowany

Dekorowany garnek emaliowany “Lemon”

 

garnki emaliowane w kuchni

Jak wybrać zdrowe garnki do gotowania?

Rozpatrując zakup nowych garnków, często pojawia się pytanie: jakie garnki są najlepsze? Ponieważ na rynku dostępnych jest wiele rodzajów i modeli, poniżej przedstawiamy krótką ich charakterystykę. Dowiedz się, o których naczyniach można powiedzieć, że to „zdrowe garnki”.

Najlepsze garnki do gotowania

Garnki to naczynia, bez których ciężko wyobrazić sobie codzienne kuchenne obowiązki. Rynek pełen jest modeli wykonanych z różnorodnych materiałów i w dużej rozpiętości cenowej. Warto pamiętać, że to, z czego wykonane są garnki, również nie pozostaje obojętne dla ludzkiego organizmu. Poniżej opisaliśmy, które naczynia do gotowania będą najzdrowszym wyborem.

Garnki ze stali nierdzewnej

Największymi zaletami stali nierdzewnej są trwałość i higieniczność. Garnki z tego tworzywa wyprodukowane są ze stali o różnym składzie, np. 18/10 oznacza, że naczynia zawierają 18% chromu i 10% niklu. Z tego względu ich powłoka nie nadaje się do przygotowywania potraw dla osób uczulonych na pierwiastki metaliczne. Osoby uczulone na nikiel powinny wybrać naczynia o oznaczeniu 18/0. Co istotne – w garnkach ze stali nierdzewnej nie należy zbyt długo przechowywać pożywienia, ponieważ istnieje ryzyko, że w efekcie reakcji stali ze składnikami potrawy, jedzenie zyska metaliczny posmak.

Garnki aluminiowe

Twoje wątpliwości powinny wzbudzić niskiej jakości naczynia aluminiowe (często są to garnki zakupione kilkanaście lat temu), które nie są pokryte dodatkową warstwą. Garnki aluminiowe lepszej jakości są anodowane, czyli poddane procesowi elektrochemicznemu, który na powierzchni aluminium wytwarza warstwę tlenku o większej twardości oraz odporności na korozję. Powłoka ta wpływa na zabezpieczenie przed przenikaniem do potraw szkodliwego dla zdrowia aluminium. Co jeszcze charakteryzuje ten rodzaj naczyń do gotowania? Garnki wykonane z aluminium często pokryte są powłokami, np. teflonową lub marmurową. Podczas zakupów zdecyduj się jedynie na modele z powłoką o wysokiej jakości.

Garnki z powłoką ceramiczną

Powłoka ceramiczna, którą pokryte są garnki, nie zawiera żadnych szkodliwych związków i nie reaguje z substancjami zawartymi w pożywieniu, wobec czego jest bezpieczna dla zdrowia. Bez przeszkód garnków ceramicznych mogą używać alergicy. Co istotne, powłoka ta nie zmienia aromatu ani smaku przygotowywanych potraw. Korpus takich naczyń wykonywany jest z innego materiału, zazwyczaj z aluminium, ale powłoka ceramiczna jest w pełni szczelna. Bez obaw możesz przygotowywać w nich przeróżne dania, dla siebie i swoich bliskich.

Garnki miedziane

Zaletą garnków miedzianych jest bardzo dobre przewodzenie ciepła – szybko i równomiernie się nagrzewają. Nie reagują z pożywieniem, a także nie wpływają na jego smak czy aromat. Czasami podczas obróbki termicznej jedzenia mogą uwalniać się z takich garnków śladowe ilości jonów miedzi. Nie zagraża to jednak zdrowiu. Pamiętaj jednak, by nie przechowywać jedzenia w miedzianych garnkach, ponieważ przy dłuższym kontakcie z żywnością, może wydzielać się z nich szkodliwa patyna. Jeśli zaś chodzi o gotowanie, możesz przyrządzać w nich wszystko – nawet kwaśne i słone potrawy.

Garnki szklane

Szkło jest antyalergiczne, antybakteryjne i w łatwy sposób można je wyczyścić. Nie reaguje z pożywieniem oraz nie zawiera szkodliwych substancji, dlatego garnki szklane to kolejna propozycja dla alergików. Garnki ze szkła nie pochłaniają zapachów, barwników z pożywienia oraz nie zmieniają jego smaku. Szkło, z którego są wykonane, jest żaroodporne – może być więc używane zarówno w piekarniku, jak i na kuchence elektrycznej oraz gazowej (z nakładką rozpraszającą płomień), ale nie można ich używać na kuchence indukcyjnej! Miej jednak na uwadze, że dobrej jakości zestaw szklanych garnków to spory wydatek. Szkło, jak to szkło, może również nie ocaleć w kontakcie z podłogą podczas upadku.

Garnki żeliwne

O garnkach żeliwnych mówi się, że to inwestycja nawet na kilkanaście lat. Jeśli pochodzą ze sprawdzonego źródła, są wysokiej jakości, a użytkowanie ich będzie odpowiednie – rzeczywiście mogą posłużyć długie lata. Żeliwo jest bowiem bardzo trwałym materiałem, które trudno uszkodzić czy zarysować. Odradza się jednak mycia takich naczyń w zmywarce. Garnki żeliwne nadają się do gotowania, smażenia oraz duszenia – niestraszne im również wysokie temperatury. Są bezpieczne w kontakcie z żywnością oraz nie wpływają na jej walory smakowe czy zapachowe.

Garnki emaliowane

Korpus garnków emaliowanych wykonany jest ze stali węglowej, a pokrywa je emalia – szklista, gładka powierzchnia. Garnki emaliowane są zdrowe, ponieważ nie uwalniają żadnych niebezpiecznych substancji do pożywienia. Z tego względu to idealny wybór do gotowania dla dzieci, osób starszych oraz alergików uczulonych na pierwiastki metaliczne. Emalia jest powłoką, która utrudnia gromadzenie i namnażanie się bakterii na jej powierzchni. Jest więc higieniczna oraz łatwa do utrzymania w czystości – niezależnie, czy chcemy myć garnki ręcznie, czy powierzyć to zadanie zmywarce.

Czytaj również: Prozdrowotne właściwości emalii

 

zupa w szarym garnku emaliowanym

W garnkach emaliowanych bez przeszkód możesz przygotowywać kwaśne, słone czy ostre potrawy, ponieważ nie wchodzą one w żadne szkodliwe reakcje chemiczne z pożywieniem. Nie absorbują też jego zapachu czy smaku. Garnki emaliowane Silesia to naczynia, których możesz bezpiecznie używać na wszystkich rodzajach kuchenek. Nie wiesz, który garnek spełni Twoje potrzeby? Przed zakupem koniecznie sprawdź, jak wybrać garnek emaliowany i na co zwrócić szczególną uwagę. Pamiętaj także o ich odpowiednim przechowywaniu. Zarysowania czy odpryski powodują odsłonięcie stali, która znajduje się pod emalią. Wówczas uszkodzone w ten sposób garnki przestają być bezpieczne dla zdrowia.

Jakie garnki są najzdrowsze?

Na pewno są to garnki posiadające niezbędne atesty, pochodzące od sprawdzonego producenta i z wysokiej jakości materiałów. Garnki ze stali nierdzewnej nie są polecane osobom uczulonym na nikiel. Odradza się używanie garnków aluminiowych, które nie były anodowane, garnków z teflonową powłoką o niskiej jakości oraz miedzianych, które nie posiadają wewnętrznej powłoki zabezpieczającej.

Nie używaj garnków, które mają uszkodzoną powłokę chroniącą przed kontaktem pożywienia z korpusem garnka! Bezpieczne dla zdrowia są garnki ceramiczne oraz szklane, choć cena i potencjalna kruchość tych drugich może odstraszać. Dobrym wyborem są też „długowieczne” garnki żeliwne oraz garnki emaliowane, które w polskich domach cieszą się sympatią od wielu pokoleń.

garnek emaliowany z motywem czerwonych maków

Garnek emaliowany Silesia – kolekcja Maki

czerwone garnki emaliowane na kuchennym blacie

Czy garnki emaliowane można myć w zmywarce?

Emaliowane naczynia mają w Polsce długą tradycję. Już dawniej używały ich do gotowania nasze babcie i mamy – a wiadomo, że akurat one na gotowaniu znają się jak mało kto. Nic dziwnego, bo emaliowane garnki mają wiele zalet. Nadają się do używania na wszystkich typach kuchenek (w tym również na indukcji), są bezpieczne w kontakcie z żywnością, a dzięki idealnie gładkiej powierzchni również utrzymanie ich w czystości nie stanowi problemu. Wiele osób jednak zastanawia się, czy emaliowane garnki nadają się do mycia w zmywarce.

Zmywarka w domu – nie tak wszechstronna, jak mogłoby się wydawać

Pojawienie się zmywarek w czasach PRL było jak powiew świeżego powietrza z zachodu. Jeszcze nie tak dawno były synonimem luksusu i wygody, dzisiaj jednak są powszechnie dostępnym wyposażeniem, które można spotkać nawet w wynajmowanych mieszkaniach. Przyzwyczailiśmy się do nich, bo są wygodne i wykonują za nas niewdzięczną pracę doprowadzania garnków, talerzy czy sztućców do czystości. Jednak obecność zmywarki w domu nie rozwiązuje wszystkich problemów z brudnymi naczyniami. Istnieje wiele garnków, pojemników i akcesoriów kuchennych, które nie nadają się do mycia w zmywarce.

Jakich naczyń nie powinniśmy wkładać do zmywarki?

Wokół mycia naczyń w zmywarce narosło wiele mitów. Jedni uważają, że do zmywarki nie powinniśmy wkładać żadnych garnków czy patelni, by te podczas automatycznego mycia nie uległy zniszczeniu. Inni zaś wychodzą z założenia, że zmywarka właśnie po to jest, by wyręczyć nas w niewdzięcznym rytuale mycia każdego rodzaju naczyń i akcesoriów. Jak jest w rzeczywistości? Oto lista rzeczy, których nie powinno się myć w zmywarce:

  • akcesoria z drewna;
  • naczynia i noże z uchwytami z tworzywa sztucznego, które nie jest odporne na wysokie temperatury;
  • żeliwne patelnie i garnki,
  • naczynia z powłoką nieprzywierającą,
  • zdobioną złotem lub platyną porcelanę i szkło,
  • miedziane garnki,
  • naczynia z ręcznie wykonanymi rysunkami, produkty typu hand-made.
białe garnki emaliowane ze zdobieniem

Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik Vege

Co można myć w zmywarce?

W zmywarce możemy umyć naczynia z grubego szkła, komplety sztućców, pojemniki plastikowe ze specjalnym oznaczeniem, garnki ze stali nierdzewnej albo emaliowane. Pamiętajmy jednak, że zawsze mogą wystąpić wyjątki od reguły. Dlatego najbezpieczniej jest sprawdzić wskazówki, dotyczące czyszczenia danego produktu, umieszczone na produkcie/opakowaniu przez producenta.

Stal to popularny materiał do produkcji garnków kuchennych, który słynie z dużej wytrzymałości i odporności. Warto jednak pamiętać, że z naczyń ze stali nie mogą korzystać osoby uczulone na nikiel. Wiele garnków nie nadaje się też do używania na kuchence indukcyjnej, a te, które można stosować, często są bardzo drogie.

Jak widać, wybór odpowiednich naczyń do gotowania nie jest taki prosty, jak mogłoby się to wydawać. Istnieje jednak typ naczyń, który nie sprawia problemów ani na kuchence indukcyjnej, ani podczas mycia w zmywarce. Mowa o tradycyjnych naczyniach emaliowanych.

Emaliowane garnki i naczynia – czy można je myć w zmywarce?

Choć garnki emaliowane często wykonywane są ręcznie, to z powodzeniem można bezpiecznie myć je w zmywarce, bez obaw o uszkodzenia ich struktury czy utratę właściwości. Przygotowując naczynia do automatycznego mycia, należy również zwrócić uwagę na właściwe ułożenie w zmywarce – emaliowane garnki nie powinny obijać się o inne talerze czy akcesoria kuchenne. Pamiętaj, że odpowiednie dbanie o naczynia kuchenne przedłuża ich żywotność.

czajnik i garnki emaliowane na płycie indukcyjnej

Zestaw garnków i czajników emaliowanych Silesia Rybnik

Warto mieć na uwadze, że nie każdy rodzaj zabrudzenia da się łatwo wyczyścić w zmywarce. Nawet najlepsza maszyna może mieć problem, jeśli w garnku znajdą się zaschnięte od kilku dni resztki jedzenia. Sporym problemem mogą również okazać się przypalone garnki – te, zanim włożymy do zmywarki, powinniśmy wyczyścić i pozbyć się pozostałości po zabrudzeniach czy spaleniźnie. Nie wiesz, jak to zrobić? Sprawdź nasze sposoby na wyczyszczenie przypalonych garnków, które z pewnością pomogą Ci rozwiązać ten problem.

Garnki emaliowane – na co zwrócić uwagę przy wyborze?

Emaliowane naczynia od lat cieszą się ogromną popularnością. Są wybierane nie tylko ze względu na ich trwałość czy właściwości zdrowotne, ale również z uwagi na wyjątkowy design. Wysokiej jakości emaliowane naczynia polskiej produkcji można znaleźć na przykład w bogatej ofercie Silesia. To propozycja dla osób, które cenią tradycję, naturalność i szukają wysokiej jakości produktów do gotowania. Garnki emaliowane Silesia łączą w sobie wieloletnie doświadczenie przekazywane z pokolenia na pokolenie oraz nowoczesne spojrzenie na zdrowe gotowanie i potrawy przygotowane z naturalnych składników.

żółte garnki emaliowane na blacie kuchennym

Komplet garnków emaliowanych Silesia Rybnik Klara

garnki emaliowane z motywem kwiatowym

Kuchnia w stylu prowansalskim – jakie garnki i akcesoria kuchenne wybrać?

Styl prowansalski to synonim przytulności i sielskości. Idealnie sprawdza się w kuchniach, które dzięki niemu nabierają ciepłego charakteru oraz nieprzeciętnej estetyki. Taki wystrój wnętrza wymaga nie tylko doboru odpowiednich mebli, ale również przedmiotów do gotowania. Przeczytaj, jakie garnki i akcesoria kuchenne wpasują się swoim designem do kuchni w stylu prowansalskim.

Kuchnia – czym cechuje się styl prowansalski?

Styl prowansalski przywodzi na myśl malownicze południe Francji, pełne zachwycających krajobrazów, słonecznej pogody i bliskości z naturą. To trend w aranżacji wnętrz, który od wielu lat zaskarbia sympatię osób lubiących ciepło i ponadczasowość wystroju domowego zacisza. Ten styl to naturalne materiały i jasne, pastelowe barwy. Meble często wykonane są z drewna, a blaty z kamienia. Sprawdzą się tu meble, które nie przytłoczą pomieszczenia – w jasnych kolorach i w „lekkiej” formie. Fronty możesz wybrać ażurowe, z wyciętymi otworami.

Meble w kuchni o stylu prowansalskim często są bielone, przecierane, bejcowane – dzięki czemu nadają wnętrzu swojskiego sznytu. Stół powinien być drewniany, przemalowany na biało lub w swoim naturalnym kolorze, z widocznymi słojami drewna. Do postawienia wokół stołu pasować będą krzesła z ażurowymi oparciami lub fotele z wikliny. Oprócz koloru białego, styl ten charakteryzuje również beż, szarość, oliwkowa zieleń, błękit, róż oraz fiolet czy żółć. Kuchnia w stylu prowansalskim może być bardzo efektowna, na co składają się dobrze dobrane dodatki prowansalskie.

Dodatki w stylu prowansalskim – jakie wybrać?

Aby uzyskać choć namiastkę prawdziwej Prowansji w swojej kuchni, postaw na dekoracje w tej stylistyce. Sielskie, romantyczne dodatki nadają pomieszczeniu jeszcze więcej przytulności. W sklepach możesz znaleźć ogrom ozdób, które dopełnią Twoje wnętrze. Idealne będą takie z motywem florystycznym – gałązek oliwnych lub lawendy, z której słynie Prowansja. Na parapecie możesz postawić postarzałe doniczki pełne aromatycznych ziół. W oknach mile widziane są lekkie firanki czy zasłonki w pastelowych barwach – jednokolorowe, w pasy lub kratę. Zasłony możesz wybrać bawełniane, lniane, ale też z żakardu czy kretonu. To właśnie tkaniny są istotnym elementem francuskiej kuchni. Postaw więc na lniane obrusy i serwetki, bawełniane podkładki pod talerze, a w materiałowych pojemnikach przechowasz pieczywo lub owoce. Jeśli szafki w Twojej kuchni będą mieć przeszklone fronty, na półkach ustawić możesz porcelanową zastawę, najpiękniejsze kubki i filiżanki ze swojej kolekcji lub wazony na kwiaty.

Akcesoria i garnki kuchenne – styl prowansalski

Garnki i akcesoria kuchenne to nie tylko przedmioty ułatwiające gotowanie. Pełnią też funkcję estetyczną, dlatego ważne jest, aby odpowiednio wybrać je do swojej kuchni. Naczynia oraz garnki, które idealnie wpisują się w prowansalską estetykę, to te wykonane z emalii. Dzięki swojemu wyjątkowemu wyglądowi, naczynia emaliowane pomogą uzyskać swojski klimat w Twojej kuchni.

Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik na gaz i indukcję Klara ze szklanymi pokrywami szary

Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik Klara

Naczynia emaliowane w stylu prowansalskim

Garnki i brytfanny emaliowane mają optymalną grubość konstrukcji ze stali węglowej, dzięki czemu ciepło rozprowadzane jest po nich równomiernie. Garnki emaliowane Klara marki Silesia posiadają piękne kształty i roślinne motywy. Jeśli zależy Ci, by posiadać jednobarwne garnki w kuchni prowansalskiej, postaw na garnki emaliowane w modnych kolorach. Więcej o naczyniach i akcesoriach, które pomogą Ci uzyskać przytulność w kuchni, przeczytasz tutaj: kuchnia rustykalna, czyli jak przywołać sielski klimat garnkami emaliowanymi w roli głównej.

garnki emaliowane z motywem roślinnym

Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik

Co ważne – ani garnki, ani brytfanny, ani nawet miski emaliowane nie wchodzą w niebezpieczne reakcje z kwasami oraz substancjami z pożywienia. Wszystkie emaliowane akcesoria kuchenne, takie jak: cedzaki, szumówki czy chochle, są odporne na korozję – a to wydłuża czas ich użytkowania.

kuchnia w stylu prowansalskim jakie garnki 5 - Kuchnia w stylu prowansalskim – jakie garnki i akcesoria kuchenne wybrać?

Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik

Warto pamiętać, że akcesoria i garnki w kuchni prowansalskiej nie powinny być przypadkowym zbiorem, ale rzeczami dopasowanymi świadomie do stylistyki wnętrza. Tak, aby oprócz spełniania swoich kuchennych funkcji, cieszyły także oczy wszystkich domowników.

zestaw garnkow emaliowanych silesia rybnik kate szary 8 elementow 1 180x180 - Jak wyczyścić przypalony garnek? 3 sprawdzone domowe sposoby

Jak wyczyścić przypalony garnek? 3 sprawdzone domowe sposoby

Przypalenie garnka może zdarzyć się każdemu – nie tylko osobom rozpoczynającym swoje kulinarne przygody, ale i tym doświadczonym w kuchni. Wystarczy bowiem chwila nieuwagi, zbyt duży płomień lub moc palnika pod garnkiem i przypalenie gotowe. Jak umyć przypalony garnek? Przeczytaj sprawdzone domowe sposoby na pozbycie się takich zabrudzeń.

Przezorny w kuchni zawsze ubezpieczony

Czarna powłoka znajdująca się na dnie przypalonego naczynia to tlenek miedzi, czyli nieorganiczny związek chemiczny, powstający w efekcie spalania się produktów spożywczych. Aby zapobiec przywieraniu jedzenia do powierzchni garnka przez zbyt szybkie pozbycie się z niego wody czy tłuszczu, należy unikać zbyt długiego kontaktu pożywienia z nagrzanym do wysokich temperatur garnkiem. Ochroną przed przypaleniem jest też wybieranie garnków wysokiej jakości, z odpowiednią grubością dna. Takie są garnki emaliowane Izydor Silesia Rybnik, które dzięki swojej konstrukcji równomiernie rozprowadzają ciepło. Dodatkowo szklista powierzchnia emalii zapobiega przywieraniu i zdecydowanie ułatwia czyszczenie.

zestaw garnkow emaliowanych izydor silesia szary e1614602902645 - Jak wyczyścić przypalony garnek? 3 sprawdzone domowe sposoby

                     Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik Izydor

Ale wiemy, że Polak potrafi… Dlatego zebraliśmy kilka porad jak radzić sobie z ewentualnymi przypaleniami. Bardzo ważne, żeby po przypaleniu każdorazowo dokładnie wyczyścić naczynie – dzięki temu jego powierzchnia będzie gładka i nieuszkodzona, zmniejszając ryzyko przywierania i przypalenia podczas kolejnego gotowania. W przypadku przypaleń liczy się czas – im szybciej zabierzesz się za spalony garnek, tym przywrócenie go do stanu używalności będzie łatwiejsze. Przypalenie może pojawić się także na zewnątrz garnka – aby tego uniknąć, a tym samym zachować jego doskonały wygląd na wiele lat, pamiętaj o dopasowywaniu wielkości palnika czy płomienia do średnicy garnka. Ważne jest też, by wiedzieć, jak dbać o naczynia emaliowane na co dzień.

zestaw garnkow emaliowanych silesia rybnik izydor grafitowy 0205002610pwd 300x225 - Jak wyczyścić przypalony garnek? 3 sprawdzone domowe sposoby

                     Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik Izydor

Jak umyć przypalony garnek?

Choć może się wydawać, że usunięcie warstwy przypalonego jedzenia jest skomplikowane – to nic trudnego. Z pomocą kilku ekologicznych metod, przekazywanych z pokolenia na pokolenie, z pewnością sobie z tym poradzisz. Wystarczy użyć naturalnych produktów, które znajdziesz w swojej kuchni.

Sól

Środkiem, który jest bardzo skuteczny w usuwaniu przypaleń z garnków jest sól kuchenna. Ten niepozorny produkt świetnie radzi sobie z czyszczeniem różnych garnków. Wystarczy, że na dno naczynia wsypiesz sporą ilość soli, wlejesz trochę wody, a całą gęstą mieszankę będziesz gotować przez kilka minut. Po jej ostygnięciu umyj garnek gąbką do mycia naczyń. Drugim sposobem jest wsypanie na dno garnka grubej warstwy soli (ok. pół szklanki) i zalanie jej małą ilością wody – tak, aby powstała papka. Należy pozostawić ją na kilka godzin, a potem wyczyścić gąbką kuchenną.

Soda

Wykorzystanie sody to kolejny sposób na przypalony garnek – ten ze stali nierdzewnej, żeliwny, ceramiczny czy emaliowany, np. z kolekcji garnków emaliowanych Klara Silesia Rybnik. Przy delikatnym przypaleniu odpowiednie będzie nasypanie niewielkiej ilości sody na dno garnka i dodanie tyle wody, aby powstała gęsta masa. Po pozostawieniu jej na kilka godzin, należy po prostu umyć garnek gąbką.

Silesia Kate

                     Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik Kate

Jeśli przypalenie garnka jest mocne, roztwór z sody i wody należy zagotować przez kilka minut, a potem drewnianą lub silikonową szpatułką usunąć spaleniznę i na końcu wyszorować naczynie gąbką. Do garnków ze stali nierdzewnej możesz użyć też mieszanki sody i octu. Efektem ich połączenia będzie piana, którą po kilku godzinach pozostawienia na zabrudzeniach wystarczy zmyć.

Ocet

Spalony garnek uratuje też ocet. Jak umyć przypaloną powierzchnię przy użyciu octu? Do garnka wlej wodę z octem w proporcjach 2:1 – dwie części octu na jedną część wody. Mieszanka powinna przykrywać zabrudzenia na dnie do około 2-3 cm wysokości garnka. Zagotuj ją przez kilka minut, a potem ostudź i pozostaw na kilka godzin. Po tym czasie wylej zawartość garnka. Pozostałości zanieczyszczeń możesz delikatnie usunąć drewnianą łyżką, a następnie wyczyść go za pomocą gąbki. Ocet to również doskonały środek do usuwania kamienia z czajnika.

czajnik na indukcje emaliowany z gwizdkiem silesia rybnik - Jak wyczyścić przypalony garnek? 3 sprawdzone domowe sposoby

                     Czajnik emaliowany Silesia Rybnik

Szklista emaliowana powłoka nie wchodzi w reakcje z żadnymi produktami spożywczymi. Dlatego użycie do czyszczenia soli, sody, octu czy kwasku cytrynowego jest jak najbardziej bezpieczne. Każdemu może przydarzyć się przypalenie garnka. Jeśli tak się stanie, zastosuj domowe sposoby czyszczenia, zamiast używać inwazyjnych środków chemicznych.

WIETA 6 1 180x180 - Naczynia przydatne podczas świątecznego gotowania

Naczynia przydatne podczas świątecznego gotowania

Garnek, brytfanna, miski – czyli przygotowania do świątecznego gotowania

Boże Narodzenie tworzą bliscy, prezenty, strojenie choinki oraz wspólne śpiewanie kolęd. Dużą rolę odgrywają również świąteczne potrawy, na które wiele osób czeka cały rok. Już na kilka dni przed wigilią w wielu domach rozpoczynają się przygotowania do wyjątkowej kolacji, ponieważ każdemu zależy na tym, by była ona jak najlepsza. Na smak dań wpływ mają produkty wysokiej jakości oraz sprawdzony przepis. Nie bez znaczenia jest także to, w czym przygotujesz specjały. Smaczne i zdrowe potrawy pomogą Ci przygotować naczynia emaliowane.

WIETA 1 - Naczynia przydatne podczas świątecznego gotowania

       Więcej naczyń emaliowanych marki Silesia, znajdziesz w sklepie firmowym pieknowdomu.pl

 

Dlaczego warto wybrać naczynia emaliowane?

Na wigilijnym stole znajduje się 12 smacznych potraw takich jak bigos, pierogi czy barszcz z uszkami. Warto zadbać o to, żeby dania były nie tylko pyszne, ale i zdrowe, dlatego dobrze przygotować je w naczyniach emaliowanych. Garnki i patelnie z tego tworzywa mają specjalną szklistą powłokę, która nie wchodzi w żadne interakcje z jedzeniem. Ponadto nie zawierają one uczulającego niklu, więc są bezpieczne dla alergików. Dzięki temu bez problemu przygotujesz świąteczną kolację dla całej rodziny.

WIETA 20 687x1030 - Naczynia przydatne podczas świątecznego gotowania

Podczas przyrządzania wielu dań naraz, ważna jest każda minuta. Naczynia z emalii docenisz za szybki czas nagrzewania się, co pozwoli Ci zyskać trochę czasu niezbędnego podczas przedświątecznej gorączki. Emaliowane garnki sprawdzają się także do przechowywania żywności w lodówce. Dania nie zmienią swojego smaku oraz szybko podgrzejesz je bez potrzeby przekładania ich do innych naczyń. Dzięki tej cesze możesz przygotować potrawy szybciej, aby 24 grudnia mieć jak najmniej pracy.

Naczynia emaliowane użyjesz nie tylko na kuchence gazowej, ale również na indukcyjnej. Ponadto z łatwością utrzymasz je w czystości, co jest szczególnie ważne, jeśli chcesz szybko uporać się ze sprzątaniem po bożonarodzeniowym gotowaniu. Garnki możesz umyć ręcznie lub włożyć naczynia do zmywarki.

WIETA 18 - Naczynia przydatne podczas świątecznego gotowania

W czym przygotować świąteczne potrawy?

Sałatki jarzynowej, karpia, ryby po grecku czy pierogów nie przygotujesz w jednym garnku, dlatego dobrze mieć w swojej kuchni zestaw naczyń” rel=”nofollow”. Różne kształty i rozmiary akcesoriów kuchennych pozwolą Ci przygotować każdą świąteczną potrawę w wygodny sposób. Za sprawą takiego rozwiązania gotowanie bożonarodzeniowych potraw stanie się przyjemnością.

brytfanna emaliowana silesia rybnik 38 cm 2  1 - Naczynia przydatne podczas świątecznego gotowania

                    Brytfanna emaliowane Silesia w rozmiarze 42 cm. Znajdziesz ją tutaj >>

 

W Twojej kuchni podczas gotowania nie może zabraknąć brytfanny, w której przygotujesz świąteczny obiad dla całej rodziny. Dzięki wyjątkowym właściwościom emalii do przygotowania pieczonej kaczki ze śliwkami czy pieczeni z grzybami użyjesz niewielkiej ilości tłuszczu. Twoja potrawa będzie niezwykle aromatyczna, soczysta i krucha, co sprawi, że podbije ona serca wszystkich osób przy stole.

 

Co jeszcze warto mieć w kuchni podczas przygotowań do świąt?

W kuchni poza garnkami czy brytfanną warto mieć także inne niezbędne akcesoria kuchenne jak np. miski o różnych rozmiarach, w których możesz zaserwować sałatki czy ryby. Nieoceniony pomocnik podczas wyjmowania pierogów z gorącej wody to szumówka lub cedzak. Natomiast nalewanie barszczu czy zupy grzybowej jest bardzo proste dzięki emaliowanej chochli.

WIETA 7 - Naczynia przydatne podczas świątecznego gotowania

miska miednica stalowa emaliowana silesia rybnik kremowa 20 cm 020502513pwd 180x180 - Emaliowane miski – dlaczego warto je mieć?

Emaliowane miski – dlaczego warto je mieć?

Miski emaliowane – niezbędne wyposażenie każdej kuchni

Miski to idealny produkt do każdej kuchni. Możesz użyć ich do przyrządzania, przechowywania, a także podawania potraw. Co więcej, często stanowią element dekoracyjny pomieszczenia. Niebanalnego wyglądu wnętrzu dodają naczynia emaliowane, przywodzące na myśl styl rustykalny i błogie lato na wsi. Urzekają niepowtarzalnym designem i wyjątkowymi właściwościami, sprawiając, że dla każdego przygotowanie potraw może stać się przyjemnością. Charakteryzuje je także bardzo dobry stosunek jakości do ceny.

Wyśmienity drobiowy rosół ugotujemy z kury oraz świeżych warzyw

Dlaczego warto podawać dania w miskach emaliowanych?

Emaliowane miski kuchenne to doskonałe naczynia do podawania różnego rodzaju potraw. Ich zaletę stanowi szklista powłoka, zapewniająca higieniczność. Wysokiej jakości miski emaliowane Silesia są lekkie i łatwe w czyszczeniu – wystarczy do tego delikatny detergent oraz gąbka. Ich niezwykle gładka powierzchnia zapobiega gromadzeniu się wirusów i bakterii. Bez problemu umyjesz je także w zmywarce.

Miseczki emaliowane znakomicie sprawdzą się w kuchni alergików, ponieważ nie zawierają uczulającego niklu. Co więcej, emalia nie wchodzi w reakcję z żywnością, a jej struktura pozwala zachować naturalny smak i aromat podawanych w niej dań. Znaczącą zaletą emaliowanych naczyń jest też fakt, że na długi czas zachowują wyraźne, intensywne kolory, ponieważ są odporne na promieniowanie UV.

miski emaliowane - Emaliowane miski – dlaczego warto je mieć?

Miska emaliowana duża

Emaliowane miski znaleźć można w naprawdę dużych rozmiarach – w ofercie Silesia Rybnik znajdziesz miednice nawet o średnicy 36 cm. W takich naczyniach bez problemu przygotujesz dużą ilość surówki czy sałaty, a także przechowasz warzywa czy owoce (naczynia nie wchodzą w reakcję z kwasami). Na właściwości zastosowanej w miskach szklistej powłoki nie wpływa temperatura, a odpowiednio wyprofilowane brzegi sprawiają, że łatwo je przenosić z całą zawartością. Co więcej, emalia nie chłonie zapachów z żywności, dlatego spokojnie posłuży na długie lata.

miska emaliowana silesia rybnik kremowa 36 cm 1 - Emaliowane miski – dlaczego warto je mieć?

                              Miska stalowa emaliowana Silesia Kremowa – 36 cm. Link do produktów >>

Praktyczne miski, emalia na zdrowie

W metalowych, emaliowanych miskach możesz podawać zarówno zimne, jak i ciepłe potrawy. Ponadto, możesz w nich przechowywać dania w lodówce. To szczególnie przydatne rozwiązanie dla zabieganych, aktywnych osób, które przygotowują sobie większe porcje jedzenia na kilka dni. W emaliowanych miseczkach podasz najróżniejsze rodzaje potraw – od sałatek – warzywnych i owocowych – po zupy. Sprawdzą się też jako ozdobne naczynia na przekąski. Miski emaliowane dzięki swojemu wyjątkowemu wyglądowi posiadają mnóstwo uroku, finezyjnie ozdabiając pomieszczenie i podkreślając smaki. Na stronie pieknowdomu.pl znajdziesz klasyczne emalie od Silesia Rybnik – wśród nich miski o średnicy od 18 do 36 cm.

Błogi klimat w każdej kuchni stworzą również emaliowane wiadra. Przywodzą one na myśl ciepłe, letnie dni i przywołują zapach sadu wypełnionego soczystymi jabłkami. Nadadzą się do przechowywania zarówno warzyw, jak i owoców, nie wpływając w żaden sposób na ich właściwości oraz wartości odżywcze. Są znakomitą alternatywą dla wszechobecnego dziś plastiku.

miska miednica stalowa emaliowana silesia rybnik kremowa 22 cm 020502515pwd 1 - Emaliowane miski – dlaczego warto je mieć?

                                        Wszystkie miski emaliowane polskiej marki Silesia, znajdziesz tutaj >>

Przepis na letnią sałatkę z warzywami i owocami

Lato to czas, kiedy nie ma się ochoty na ciężkostrawne dania. Smacznym, lekkim, a do tego sycącym i zdrowym śniadaniem bądź podwieczorkiem w ciepłe dni będzie sałatka z warzywami i owocami. Do jej przygotowania potrzebne będą:

  • 450 g truskawek;
  • 1 większe awokado;
  • 150 g borówek;
  • 200 g zielonych szparagów;
  • garść orzechów nerkowca;
  • 3 garście szpinaku/rukoli;
  • 200 g mozzarelli.

Dip do sałatki:

  • 2 łyżki octu balsamicznego;
  • 3 łyżki oliwy z oliwek;
  • potarta skórka z połowy pomarańczy.

Zacznij od umycia wszystkich świeżych owoców oraz warzyw. Szparagi włóż do garnka z wodą w taki sposób, aby wystawały z niego jedynie główki. Gotuj je przez 3-4 minuty. Następnie wszystkie składniki pokrój i wymieszaj. Aby przygotować dip, połącz ze sobą ocet, oliwię oraz skórkę z pomarańczy. Polej całość sosem. Smacznego!

salad 2171612 960 720 - Emaliowane miski – dlaczego warto je mieć?

LQ5A8209 1 180x180 - Dobre, bo polskie – emaliowane garnki

Dobre, bo polskie – emaliowane garnki

Emalia – uniwersalna odpowiedź na różne style w kuchni

Styl współczesny, styl industrialny, rustykalny, retro, eklektyzm. Nowoczesne zestawy garnków emaliowanych sprawdzą się w niemal każdym wnętrzu. Mnogość dostępnych wzorów sprawia, że bez problemu dopasujesz je do większości kuchni. Najważniejsze jednak, że emalia to nie tylko wyjątkowy styl, ale również ponadprzeciętna jakość.

Dream garden 19 1030x687 - Dobre, bo polskie – emaliowane garnki

Kolekcja polskich garnków emaliowanych Silesia Dream Garden. Link do produktu >>

Garnki emaliowane w kuchni eklektycznej

Jeśli zastanawiasz się, co to jest eklektyzm – spieszymy z wyjaśnieniem. Przede wszystkim należy podkreślić, że istotą eklektyzmu jest łączenie różnych stylów, z różnych epok. Dlatego dziś niemal każde wnętrze możesz wzbogacić emaliowanymi elementami. Nazwa tego popularnego w ostatnim czasie stylu pochodzi od greckiego słowa eklektikós, oznaczającego „wybierający”. To, że do eklektycznej aranżacji możemy podejść „wybiórczo”, nie oznacza jednak, że liczy się w niej przepych. Pamiętaj, że eklektyzm cechuje prostota, tworząca harmonijną całość. Charakterystyczne dla stylu eklektycznego jest również łączenie faktur i materiałów – drewna z metalami, plastiku z czymś bardziej wyszukanym etc. Znajdzie się też miejsce na beton i cegłę, urozmaicone czymś ciepłym i kolorowym. To właśnie dlatego emalia znakomicie odnajduje się w tego typu wnętrzach.

Silesia Vege 1 1030x687 - Dobre, bo polskie – emaliowane garnki

Kolekcja polskich garnków emaliowanych Silesia Rybnik Modern Vege. Link do produktów >>

Emaliowane naczynia retro w nowoczesnej kuchni

Dziś emalie zdają się być znakiem dawnych czasów, retro gadżetem, nawiązującym do poprzednich epok. Stanowią miły, sentymentalny element, będący wyrazem tęsknoty za tym, co było kiedyś. Wielu emaliowanym naczyniom nadaje się obecnie nowoczesny design, dlatego coraz chętniej po nie sięgamy. Dzisiejsze, wysokiej jakości emaliowane garnki świetnie sprawdzą się więc również we współczesnych kuchniach. W ofercie marki Silesia znajdziesz zarówno klasyczne, jak i nowoczesne wzory. A co najważniejsze, specjalna konstrukcja tych garnków sprawia, że każdy z nich nadaje się do użycia na kuchenkach indukcyjnych. Ponadto, garnki z tej oferty możesz spokojnie myć w zmywarce. To właśnie dlatego garnki emaliowane są uniwersalnym rozwiązaniem – dopasowanym do każdego rodzaju kuchenek i do szybkiego, współczesnego trybu życia.

IMG 0596 1030x687 - Dobre, bo polskie – emaliowane garnki

Garnki emaliowane – nowoczesne i jakościowe rozwiązanie w twojej kuchni

Naczynia emaliowane to klasyka w polskich domach, która dziś stała się symbolem wyszukanego stylu. Sprawdzą się w nowoczesnej kuchni, w zestawieniu ze współczesnymi dekoracjami i innowacyjnym wzornictwem. Ale emalie to nie tylko design – garnki wybierane są również ze względu na ich wyjątkową funkcjonalność. Nie wchodzą w reakcję z kwasami ani innymi substancjami odżywczymi, dlatego bezpiecznie przygotujesz w nich różne rodzaje potraw. Nie zawierają też uczulającego niklu. Zastosowana w nich gładka, szklana powierzchnia zapobiega namnażaniu się bakterii i innych zanieczyszczeń. W emaliowanych garnkach ugotujesz więc pełnowartościowe oraz zdrowe posiłki, zachowujące wszystkie swoje właściwości. Ich specjalna konstrukcja dba o równomierne rozprowadzenie ciepła, co sprawdzi się w przypadku każdego rodzaju kuchenek. Co równie ważne – naczynia te nie przejmują zapachów, dlatego możesz cieszyć się ich jakością przez długie lata. Barwne wykończenie garnków, nowoczesne wzory czy minimalizm to synonimy emalii, która nadaje współczesnym wnętrzom niebanalnego wyrazu i świetnie dopełnia aranżacje w duchu eklektycznym.

020500192 - Dobre, bo polskie – emaliowane garnki

Nie tylko do gotowania

Emaliowane garnki czy rondelki mogą stać się również oryginalną dekoracją kuchenną, tworząc element ozdobny wnętrza. Wystarczy, że powiesisz je na haczykach na ścianie lub ustawisz na blacie. Dzięki swojemu unikalnemu wyglądowi dodadzą świeżości każdej kuchni. Biały lub czarny rondel emaliowany z modnym wzorem świetnie uzupełni kuchnię, w której królują mocne, jednolite kolory. Z kolei garnki ze wzorem przypominającym granit będą pasować do eleganckiego wnętrza, gdzie pojawia się czerń, biel i złoto oraz mebli zaprojektowanych na wysoki połysk. Cegłę i drewno ożywią zestawy gładkich garnków w modnych kolorach ze stalowymi uchwytami.

10 7 - Dobre, bo polskie – emaliowane garnki

Bosacka slajder 180x180 - Emalia, mój wybór! Katarzyna Bosacka

Emalia, mój wybór! Katarzyna Bosacka

Pamiętam ją z czasów dzieciństwa. Wakacje na wsi, u rodziny, w Postróżu, koło Płońska, pachnie świeżo skoszonym sianem, wujek przeciskając się przez stado wolno biegających po podwórzu kur, przynosi nam jeszcze ciepłe mleko. Wiadro jest białe, emaliowane. Wujek chwyta je za drewnianą rączkę i przelewa mleko przez gazę do czerwonej emaliowanej kanki. Później ciocia zbierze z mleka śmietanę, którą pożremy z makaronem i truskawkami. Ledwo wujek postawi kankę na stole, a już banda dzieciaków rzuca się na ciepłe jeszcze mleko z emaliowanymi kubkami w kolorze czerwieni i granatu. W domu wujostwa wiele sprzętów kuchennych – garnki, miednice, miski, dzbanki, a nawet łyżki wazowe też są z emalii. Mój kubek jest czerwony w białe grochy.

Dwadzieścia lat później

Mniej więcej dwadzieścia lat później wychodzę za mąż, rodzę pierwszego syna Jaśka i jadę z nim na wakacje do rodzinnego domu mojego męża w małej wsi tuż pod Poznaniem. Dom jest przeszło stuletni, otulony sporym sadem, pięknie położony nad jeziorem. W kuchni stoi piec emaliowany zwany angielką, w którym trzeba rozpalić, by móc przyrządzić jedzenie. Rozglądam się po kuchni i z radością odnajduję smaki mojego dzieciństwa – kanka na mleko taka sama jak u wujostwa! Moje ulubione emaliowane garnki! Wiadro nie białe, ale granatowe! Są też miednice i łyżki wazowe… Mimo pajęczyn, lekko zbutwiałego zapachu i starej skrzypiącej podłogi zaczynam czuć się w tej starej chacie jak u siebie w domu. 

 

20200213 0340 b - Emalia, mój wybór! Katarzyna Bosacka

Więcej zestawów garnków emaliowanych marki znajdziesz tutaj – w oficjalnym sklepie internetowym marki >>

 

Emalia dzisiaj

Dziś stary dom nad jeziorem jest naszą własnością i naszym ukochanym miejscem na Ziemi. Niemal wszystkie stare naczynia emaliowane, które w nim były, nadal są w użyciu – z części z nich, zwłaszcza tych obitych w środku zrobiłam osłonki na doniczki. Kiedy więc dzwoni telefon z propozycją promocji naczyń emaliowanych Silesii Rybnik, nie waham się ani przez chwilę.

 

Po latach mody na garnki stalowe i te z powłokami nieprzywieralnymi, wiem, że świat wraca do starej, dobrej emalii. Dziś można ją spotkać nie tylko w wiejskich domach, ale w najlepszych kuchniach i najwykwintniejszych restauracjach. Dlaczego? Bo emalia jest:

1 ZDROWA – w kontakcie z jedzeniem zachowuje się jak szkło – nie przechodzi zapachem potraw, nie emituje szkodliwych substancji, nie wchodzi w reakcję ze składnikami kwaśnymi jak to się dzieje np. w przypadku garnków stalowych czy puszek metalowych. Niczego potrawom nie oddaje i niczego nie przyjmuje.

2 PRAKTYCZNA – łatwo się ją myje, ręcznie lub w zmywarce. Wewnętrzna powłoka jest twardsza niż ta na zewnątrz, więc jeśli przez nieuwagę zamieszamy – dajmy na to – zupę metalową łyżką – emalii w przeciwieństwie do powłok nieprzywieralnych – nic się nie stanie.

3 TRWAŁA – ostatnio na kanale Ekobosacka próbowałam rozbić wewnętrzną powłokę jednego z garnków Silesii. Waliłam młotkiem i waliłam, aż w końcu po długich usiłowaniach, emalia popękała jak szkło, ale nie odprysnęła. Nikt normalny w domu tego przecie nie robi, więc jeśli o naczynie emaliowane będziemy dbać, posłużą nam długo.

4 UNIWERSALNA – nie trzeba się martwić, że nie będzie pasować do naszej kuchenki. Emalia nadaje się do każdej! Gazowej, indukcyjnej, ceramicznej, żeliwnej i elektrycznej.

5 WIELOFUNKCYJNA – można w niej piec, dusić, podsmażać, kisić. Można włożyć ją do najbardziej rozgrzanego piekarnika! Można spokojnie przechowywać w niej jedzenie bez obaw o to, że szybciej się zepsuje czy przejdzie zapachem metalu.

6 ANTYALERGICZNA – mogą w niej gotować wszyscy ci, którzy są uczuleni na nikiel, który z garnków ze stali nierdzewnej przenika do potraw.

7 EKOLOGICZNA – garnki i naczynie emaliowane zrobione są z metalu, jeśli więc z powodu zużycia czy wiekowości przyjdzie nam je wyrzucić, odpowiednim pojemnikiem będzie ten żółty przeznaczony na plastik i metal, bo garnki emaliowane w stu procentach podlegają recyclingowi. Ze starych garnuszków obitych w środku, ale jeszcze ładnych można zrobić osłonki na kwiatki, nawet te w ogrodzie./

8 ŁADNA – w ofercie Silesii można znaleźć wzory, kształty i kolory tradycyjne, kojarzące się z obiadem u babci na wsi, ale i te supernowoczesne, np. szare czy kremowe z metalowymi okuciami. Naczynia są tak ładne, że spokojnie można stawiać je na stole albo wręcz w nich podawać zupy czy dania jednogarnkowe, co zresztą czyni wiele restauracji.

9 NIEDROGA – najtańszy garnuszek kosztuje zaledwie 14 złotych!

 

Z tych wszystkich powodów polecam naczynia emaliowane Silesia Rybnik z pełnym przekonaniem. Mam je w swojej kuchni i bardzo to sobie chwalę!

Katarzyna Bosacka

Czy garnki emaliowane nadają się do gotowania na indukcji Silesia

Garnki emaliowane w nowoczesnej kuchni – czy można używać ich na płycie indukcyjnej

Gotowanie na kuchence indukcyjnej ma wiele zalet. Dlaczego? Sprzęt ten doskonale prezentuje się w nowoczesnych, eleganckich kuchniach, a ponadto pozwala na szybsze przyrządzenie potraw i nie niszczy garnków, które często tracą swoje walory estetyczne z powodu przypalania ogniem. Kuchenka indukcyjna jest także bezpieczniejsza niż kuchenka gazowa. Korzystając z indukcji, nie musisz obawiać się poparzenia ogniem lub spalenia ręcznika kuchennego czy akcesoriów do gotowania. Przypadkowe włączenie kuchenki nie jest niebezpieczne, ponieważ nie powoduje jej nagrzania, o ile nic na niej nie stoi. Jakie garnki są odpowiednie na kuchenkę indukcyjną?

Garnki, a indukcja

Kupując garnki, pamiętaj, aby zawsze zapoznać się z ich instrukcją i przeznaczeniem. Jeśli szukasz naczyń, które dobrze sprawdzą się na kuchence indukcyjnej, postaw na garnki emaliowane. Pasują one do każdego rodzaju kuchenek – nie tylko na indukcję, ale też na kuchenkę gazową, ceramiczną i elektryczną. Możesz wybrać pojedyncze garnki czy rondelki, a żeby ułatwić i przyspieszyć gotowanie, wybierz kolekcje składające się z 6 lub nawet 8 elementów.

Garnki emaliowane w kwiaty kolekcja Dream Silesia

Zalety używania garnków emaliowanych na płycie indukcyjnej

Garnki emaliowane to połączenie tradycji z nowoczesnością. Choć możesz pamiętać je z czasów dzieciństwa, dziś wciąż naczynia te wpasowują się w nowoczesne trendy, pozwalając na zdrowe i ekologiczne odżywianie. Obecnie coraz więcej osób zwraca uwagę na to, co je. Trzeba jednak pamiętać, że oprócz kupowania bogatych w składniki odżywcze produktów, istotny jest również sposób ich przygotowania. Szklista powłoka emalii blokuje przedostawanie się do potraw szkodliwych substancji i alergenów, a dodatkowo zmniejsza rozwój oraz namnażanie się bakterii. Dzięki temu gotowanie w garnkach emaliowanych, a także przechowywanie w nich potraw, jest w pełni bezpieczne dla zdrowia. Tego rodzaju naczynia są idealnym rozwiązaniem dla wszystkich, którym zależy na zdrowym i pysznym gotowaniu.

Akcesoria z drewna,silikonu,bambusa i nylonu nie uszkodzą emalii

Gotowanie w garnkach emaliowanych, np. Balbina Silesia, to także dbałość o najwyższą jakość smaku i zapachu potraw. Dzięki emalii potrawy zachowują swoje właściwości odżywcze i nie pochłaniają innych aromatów – pozwoli Ci to na przygotowanie doskonałego obiadu czy poczęstunku dla gości. Naczynia te gwarantują oszczędność czasu i dobrą organizację podczas przyrządzania posiłków. Nagrzewają się znacznie szybciej niż garnki wykonane z innych materiałów – ponadto ciepło rozchodzi się w nich równomiernie, dzięki płaskiemu dnu i korpusowi ze stali usprawniającemu przewodzenie ciepła.

Emaliowane garnki na indukcję są łatwe w utrzymaniu czystości nie tylko ze względu na gładką powierzchnię, ale również dlatego, że bez obaw możesz włożyć je do zmywarki. Uważaj jednak przy tym, by nie obijały się o inne naczynia oraz sztućce, ponieważ może to uszkodzić ich powłokę.

Przeczytaj: Indukcja? Czemu nie!

Nie tylko do gotowania — inne zastosowania garnków emaliowanych

Garnki emaliowane wykorzystasz nie tylko do gotowania, ale też jako elementy dekoracyjne w swojej kuchni. Wystarczy, że powiesisz je na haczykach lub postawisz na blacie, aby dodać ciepła i uroku wnętrzu. Jeśli zależy Ci na dodaniu świeżości, wybierz zestawy garnków emaliowanych we wiosenne wzory z kwiecistymi motywami, np. Silesia Rybnik Tulipany lub Silesia Rybnik Chabry.

 

 

Garnek emaliowany Silesia Rybnik kremowy 4,8 L dekoracja tulipany

Emaliowane garnki i indukcyjne kuchenki to idealne połączenie, które sprawi, że Twoje gotowanie będzie szybkie i bezpieczne dla zdrowia. Będzie też przyjemne dla oka, dzięki wielu pięknym formom i wzorom garnków. Nie bez powodu garnki emaliowane są obecne w domach od tak wielu pokoleń!

Garnki emaliowane kolekcja Chabry Silesia Rybnik