czerwiec 2021 - Silesia

Zasady używania garnków emaliowanych

28 czerwca 2021/w Aktualności, Porady /by admin

Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów garnków, a jednym z nich są garnki emaliowane. Być może są już obecne w Twojej kuchni? A może dopiero przymierzasz się do ich kupna i sprawdzasz informacje o tym, jak używać garnków emaliowanych? Poniżej znajdziesz informacje na temat korzystania oraz dbania o tego typu naczynia kuchenne.

Garnki emaliowane – dlaczego warto?

Garnki emaliowane mają wiele zalet, które na przestrzeni pokoleń doceniały nasze mamy i babcie. Warto wiedzieć, że współczesne naczynia wcale nie odbiegają jakością wykonania od naczyń sprzed lat. Jedną z największych i stałych zalet garnków jest emaliowana powłoka, która nie zmienia smaku czy zapachu przygotowywanych i przechowywanych w nich potraw. Dno nagrzewa się równomiernie na całej powierzchni, a garnki są odporne na korozję oraz działanie promieniowania UV, które powoduje blaknięcie koloru. Można gotować w nich na wszystkich rodzajach kuchenek: gazowej, elektrycznej, ceramicznej, halogenowej oraz indukcyjnej. Emalia nie wchodzi w żadne szkodliwe dla zdrowia reakcje chemiczne z pożywieniem, dlatego garnki emaliowane Silesia nadają się do gotowania dla alergików, dzieci i osób starszych. Co więcej – są nie tylko funkcjonalne, ale również cieszą oczy swoim designem.

Zasady dbania o garnki emaliowane

Wiemy już, że garnków emaliowanych można używać na wszystkich typach kuchenek. Równie istotny jest fakt, że w garnkach emaliowanych bez obaw przygotujemy zarówno kwaśne, jak i ostre potrawy (np. bigos, kapuśniak czy zupę pomidorową), ponieważ emalia nie reaguje ze składnikami potraw. Do mieszania i przekładania swoich ulubionych dań należy używać akcesoriów kuchennych z odpowiednich materiałów, które nie zarysują emalii np.: z silikonu, nylonu, drewna. A jak postępować z garnkami emaliowanymi zaraz po zakończeniu gotowania? Nie powinno się ich od razu zamaczać w zimnej wodzie, ponieważ przeskok pomiędzy temperaturami jest zabójczy dla powłoki emaliowanej, która może popękać. Z tego względu nie należy też podgrzewać na kuchence garnka wyjętego bezpośrednio z lodówki. Najbezpieczniej jest odczekać, aż będzie miał temperaturę pokojową. Równie ważne jest odpowiednie przechowywanie garnków emaliowanych. Pamiętaj, by nie wkładać jednego garnka w drugi. Być może ten sposób oszczędzi miejsce w szafce, jednak nie uchroni naczyń od wzajemnych uderzeń, a to może skutkować uszkodzeniem emalii. Jeśli jednak przestrzeń w Twojej kuchni jest ograniczona i musisz ułożyć garnki w ten sposób, warto wówczas rozdzielać je silikonowymi matami. Zamiast mat można również użyć papierowych ręczników, ściereczek lub czegoś innego, co będzie amortyzować naczynia przed uderzeniami i ochroni je przed zniszczeniem. Przeczytaj więcej o tym, jak dbać o naczynia emaliowane.

Garnki emaliowane – czyszczenie

Do czyszczenia garnków emaliowanych najlepiej sprawdzi się klasyczny płyn do mycia naczyń, ciepła woda i miękka gąbka. Szklista emalia jest bardzo gładką powierzchnią, utrudniającą gromadzenie się brudu. Aby nie doprowadzić do mocno zaschniętych zanieczyszczeń, których później trudno się pozbyć, warto czyścić garnki na bieżąco, zaraz po przygotowaniu posiłku. Pamiętaj, by w żadnym przypadku nie usuwać brudu, zeskrobując go nożem czy ostrym zmywakiem. Ryzykujesz w ten sposób, że uszkodzisz warstwę emalii i garnek nie będzie nadawał się do użytku.

Do trudnych zabrudzeń, mocno zaschniętych zanieczyszczeń oraz przypaleń możesz użyć naturalnych, domowych substancji, które stosowane są do czyszczenia od wielu pokoleń: sól kuchenną, sodę oczyszczoną i ocet. Użycie każdego z tych środków oraz potrzebne proporcje opisaliśmy szczegółowo tutaj: jak wyczyścić przypalony garnek?
Zastanawiasz się, czy garnki emaliowane można myć w zmywarce? Oczywiście, że tak. Nowoczesne naczynia emaliowanie, np. garnki emaliowane Izydor marki Silesia bez przeszkód nadają się do mycia w zmywarce. A jak zapewne wiesz, możliwość mycia automatycznego to niezwykłe udogodnienie w codziennych domowych obowiązkach.

Zasady używania garnków emaliowanych nie są skomplikowane, a lista rzeczy, o jakich należy pamiętać, by odpowiednie o nie dbać, wcale nie jest długa. Pamiętaj, że stosując się do naszych wskazówek, nie tylko wydłużysz czas ich żywotności, ale również będziesz czerpać prawdziwą radość z gotowania.

Garnki emaliowane – wszystko, co musisz wiedzieć przed zakupem

20 czerwca 2021/w Aktualności, Porady /by admin

Planujesz zakup garnków wysokiej jakości, które będą Ci służyły przez wiele lat? Skłaniasz się ku garnkom emaliowanym, ale wciąż szukasz informacji, które utwierdzą Cię, że to właściwy wybór? Przeczytaj o właściwościach oraz zaletach garnków emaliowanych i przekonaj się, że właśnie takie garnki chcesz mieć.

Garnki emaliowane – co trzeba wiedzieć?

Czy wspominając posiłki z dzieciństwa, na myśl od razu przychodzą Ci garnki emaliowane? To właśnie w nich gotuje się od pokoleń, ufając ich właściwościom. Garnki emaliowane są połączeniem tradycyjności z nowoczesnością – nie tylko pod względem designu, ale również użyteczności. Te piękne i niezawodne naczynia mają korpus ze stali węglowej, a pokryte są gładką warstwą emalii. Jest kwasoodporna, więc bez przeszkód w garnkach emaliowanych przyrządzisz wszystkie swoje ulubione potrawy. Co więcej – w takich garnkach nie tylko przygotujesz jedzenie, ale także nic nie stoi na przeszkodzie, aby przechowywać je w lodówce.

Emalia jest odporna na korozję i promieniowanie UV, dzięki czemu garnki mogą cieszyć swoją funkcjonalnością i lśniącymi kolorami przez długi czas. Budowa garnków emaliowanych sprawia, że ciepło rozchodzi się po ich dnie równomiernie, a to zmniejsza ryzyko przypalenia potraw. Występują w różnych pojemnościach: od małych, przez średnie, aż po wielkie garnki do zadań specjalnych na duże ilości rosołu czy bigosu. Co ważne, garnków emaliowanych możesz używać na wszystkich rodzajach kuchenek: elektrycznej, gazowej, ceramicznej, halogenowej oraz indukcyjnej.

Rodzaje garnków emaliowanych

Garnki emaliowane z łatwością możesz dobrać do swojej kuchni, biorąc pod uwagę wiele różnych aspektów. Pierwszy z nich to estetyka garnków – występują one w wielu kolorach, z różnorodnymi zdobieniami, o różnych kształtach. Możesz postawić na garnki w spokojnych, pastelowych barwach albo w bardziej ognistych i mocnych kolorach. Do wyboru masz garnki emaliowane jednokolorowe lub na przykład z motywami kwiatów, owoców, zwierząt czy z napisami. Jeśli chodzi o formę garnków emaliowanych, możesz zdecydować się na garnki emaliowane okuwane i nieokuwane Silesia. Pierwsze z nich mają nowoczesny design – stalowe opaski na rantach, stalowe uchwyty i szklane pokrywki ze stalowymi elementami. Drugie, czyli garnki nieokuwane, charakteryzują się klasycznym wyglądem. Nie posiadają dodatków ze stali nierdzewnej, a cały ich urok kryje się w prostej formie. Więcej informacji o naczyniach z emalii znajdziesz tutaj: Jaki wybrać garnek emaliowany? Poznaj rodzaje garnków emaliowanych.

garnki emaliowane wszystko co musisz wiedziec 1 - Garnki emaliowane – wszystko, co musisz wiedzieć przed zakupem

Dekorowane garnki emaliowane „Lemon”

Wpływ garnków emaliowanych na zdrowie

Szczelna powłoka emalii pokrywająca garnki ma tę właściwość, że z trudem osadzają i namnażają się na niej bakterie. Nie wytwarza też szkodliwych substancji w kontakcie z żywnością, nie pochłania jej zapachów oraz nie zmienia smaku – żadne niebezpieczne dla zdrowia substancje nie przenikają z garnków do jedzenia. Z tego względu garnki emaliowane polecane są do przyrządzania posiłków dla alergików (np. osób uczulonych na nikiel), dzieci czy osób starszych. Gładka emalia jest łatwa do utrzymania w czystości – nadaje się również do mycia w zmywarce. Jeśli zdecydujesz się umyć garnek emaliowany ręcznie, wystarczy płyn do naczyń i gąbka. Do oczyszczania garnków z zabrudzeń sprawdzą się również domowe naturalne substancje: soda, ocet czy sól. Pamiętaj, żeby jak najszybciej wyczyścić garnek po przypaleniu go. Szybkie pozbycie się silnego zabrudzenia korzystnie wpływa na funkcjonalność garnka oraz oczywiście jego wygląd. Żeby unikać przypalenia garnka, pamiętaj o dostosowaniu średnicy jego dna do wielkości pola grzewczego kuchenki.

Z pewnością dopasujesz garnki emaliowane do swoich potrzeb – możesz wybierać pomiędzy małymi rondlami a dużymi garnkami, a także między pojedynczymi garnkami a całymi zestawami garnków. Wysokiej jakości garnki emaliowane Silesia dobierzesz również do estetyki swojej kuchni – dopełnią zarówno tradycyjną, jak i nowoczesną aranżację.

garnki emaliowane wszystko co musisz wiedziec 2 - Garnki emaliowane – wszystko, co musisz wiedzieć przed zakupem

Dekorowany garnek emaliowany „Lemon”

Emaliowany czajnik na gaz i indukcję. Poznaj jego zalety

14 czerwca 2021/w Aktualności /by admin

Aromatyczna kawa do śniadania albo owocowa herbata, którą częstujesz przyjaciół – trudno byłoby przygotować ciepły napój bez obecności czajnika w kuchni. To on jest królem tego miejsca – choć w zasadzie wodę na kawę czy herbatę można zagotować nawet w garnku, o wiele przyjemniej robi się to w czajniku. Zwłaszcza gdy ten wykonany jest z dobrej jakości materiału, a do tego jeszcze cieszy oko ładnym wyglądem. Dziś przyglądamy się zaletom emaliowanego czajnika. Przeczytaj, dlaczego warto mieć go w swoim kuchennym asortymencie.

Emalia – bezpieczne tworzywo dla Twojego zdrowia

Zacznijmy od aspektu, który w kontekście przygotowywania żywności i napojów powinien być najważniejszy – od zdrowia. Czajnik emaliowany jest bezpieczny m.in. dlatego, że jego korpus wykonany jest ze specjalnie wyselekcjonowanej stali i został dokładnie pokryty emalią. Szklista powłoka nie wchodzi w interakcje z innymi substancjami i nie wydziela także tych szkodliwych.

Emalia uważana jest za jedno z najlepszych tworzyw przeznaczonych do kontaktu z żywnością i do tego jest hipoalergiczna. Dlatego z takiego czajnika mogą bez obaw korzystać osoby przewlekle chorujące oraz alergicy.

Czajnik nie zmieni smaku wody

Wiele osób obawia się zmiany smaku wody wywołanego rodzajem tworzywa, w którym ją gotują. W przypadku emaliowanego czajnika nie ma mowy nie tylko o pojawieniu się dziwnego posmaku, ale również o pogorszeniu jakości gotowanej wody.

Gaz czy indukcja? Gotuj, jak Ci wygodnie!

Kiedy wybieramy czajnik, oczywistym jest, że musimy wziąć również pod uwagę kuchenkę, na której będziemy gotować wodę. Przewagą czajnika emaliowanego jest możliwość korzystania z niego na wszystkich typach kuchenek. Czajnik sprawdzi się m.in. zarówno na kuchence gazowej, jak i indukcyjnej.

Tradycyjne i nowoczesne wzornictwo

Dla niektórych czajnik emaliowany to synonim tradycji, a dźwięk gwizdka informujący, że woda została już zagotowana, kojarzy się z domem rodzinnym i dzieciństwem. Oczywiście, czajnik emaliowany nie jest wynalazkiem nowym, bo od wielu lat gości w polskich kuchniach. Nie oznacza to jednak od razu, że czajniki tego typu reprezentują wyłącznie styl retro. Na rynku można spotkać również wiele nowoczesnych wzorów czajników emaliowanych, które będą pasowały także do współczesnych aranżacji kuchennych. Na uwagę zasługują m.in. czajniki w jednym, mocnym kolorze, np. czerwonym.

Jeśli cenisz sobie różnorodność wzorów i kolorów czajników, sprawdź ofertę stylowych emaliowanych czajników, by móc jeszcze lepiej poznać ten produkt.

Możliwość doboru innych naczyń w tym samym stylu

Jeśli już mowa o dopasowywaniu stylów, warto wspomnieć, że czajnik można dobrać pod względem kolorystycznym do zestawu garnków emaliowanych. W ten sposób zachowamy jednolity design i spójność w naszej kuchni. Stylowe emaliowane garnki – podobnie jak czajnik emaliowany – to naczynia, które nie ingerują w smak potraw, a także nie wchodzą w interakcję z innymi substancjami.

Łatwe użytkowanie czajnika

Wiele modeli czajników emaliowanych oprócz wymienionego wcześniej gwizdka, posiada także pokrywę. Wystarczy ją zdjąć, by szybko nalać wodę. Takie rozwiązanie pozwala na łatwiejsze czyszczenie czajnika. Większa, otwarta przestrzeń w naczyniu ułatwia dotarcie do jego zakamarków.

Mamy również dobrą informację dla wszystkich, którzy regularnie zapominają o zakładaniu rękawicy kuchennej, gdy dotykają czegoś gorącego. Czajnik emaliowany posiada uchwyt, który nie nagrzewa się tak intensywnie jak pozostała część naczynia, dlatego zmniejsza się ryzyko poparzenia. Dla większego komfortu użytkowania, uchwyt został wyposażony we wgłębienia na palce.

Trwałość na lata

Czajnik emaliowany będzie także dobrym wyborem dla tych osób, które szukają czegoś, co posłuży im wiele lat. Gładka powierzchnia czajnika zmniejsza ryzyko gromadzenia się bakterii. Pokryty emalią korpus posiada ochronę przed korozją. Dzięki temu przez długi czas nie trzeba będzie kupować nowego naczynia, co daje nam możliwość drobnych oszczędności.

Czajnik emaliowany – mimo że kojarzony z czasami minionymi – dziś znów wraca do łask i to w nowym wydaniu, dopasowanym do wymogów współczesności. Taki czajnik emaliowany z odświeżonym designem i jakością potwierdzoną przez pokolenia, zajmuje godne miejsce w niejednej polskiej kuchni. Być może trafi też do Twojej?