czerwiec 2019 - Silesia

Wiadro emaliowane Silesia Rybnik czerwone 10,9 L

Wiadro emaliowane – wielofunkcyjny pomocnik w kuchni, ogrodzie oraz aranżacji wnętrz

25 czerwca 2019/w Aktualności /by MW

Wiadra zazwyczaj służą do prac porządkowych oraz do przechowywania i przenoszenia różnego rodzaju produktów. Możesz wykorzystać je do zbierania owoców i warzyw z ogrodu, wynoszenia chwastów czy przesadzania roślin. Ponadto sprawdzą się również w roli domowych kompostowników.

Najważniejsze właściwości

Nierozerwalnie związane ze staropolską kuchnią akcesoria emaliowane cały czas królują w naszych domach. Swoją popularność zawdzięczają doskonałej jakości wykonania oraz niezawodności. Przydatne w każdym domu wiadro emaliowane posiada wiele zalet:

dzięki emaliowanej powłoce jest trwałe i odporne na korozję,
łatwo je utrzymać w czystości, dzięki gładkiej, emaliowanej powłoce,
możesz w nim bezpiecznie przenosić owoce oraz warzywa, gdyż nie reaguje z żywnością, a także nie zawiera niklu, który może powodować alergie,
praktyczny uchwyt z drewnianą osłoną zapewnia łatwe i bezpieczne przenoszenie wiadra wraz z zawartością.

Wiadro nie tylko do codziennych prac porządkowych

Emaliowane naczynia budzą w nas miłe wspomnienia. Zwolennicy emalii wykorzystują je nie tylko zgodnie z pierwotnym przeznaczeniem. Dziś wiadra doskonale sprawdzają się w ogrodnictwie oraz rustykalnej aranżacji tarasów i sal weselnych.

Niezwykle praktyczne i funkcjonalne wiadra mogą zastąpić zwykłą konewkę czy tradycyjny kwietnik. Wystarczy odrobina chęci i wyobraźni, by wyczarować z nich niebanalne ozdoby i dekoracje, takie jak:

niepowtarzalny kwietnik – emaliowane naczynia to doskonały pomysł na doniczki do Twojego ogrodu. Wystarczy, że ulubione rośliny i kwiaty posadzisz w emaliowanych wiadrach, a stworzysz wyjątkowe i oryginalne kompozycje. Mniejsze wiaderka możesz postawić również na kuchennym blacie czy parapecie.

ciekawy wazon – tradycyjne emaliowane wiadro może stać się designerskim wazonem, w którym doskonale zaprezentuje się duży bukiet z polnych kwiatów.

designerską lampę – z emaliowanego wiadra możesz zrobić niepowtarzalną lampę. Wystarczy, że w dnie naczynia wykonasz otwór na kabel, a w jego wnętrzu zamocujesz oprawę z żarówką. Oryginalna i niepowtarzalna lampa to idealna dekoracja wnętrz w rustykalnym klimacie.

oryginalne półki – półki z emaliowanych czy metalowych wiader to doskonały pomysł na niepowtarzalną dekorację. To doskonała alternatywa dla komody, szafki czy regału. Wystarczy, że w dnie wiadra wywiercisz otwory i przymocujesz je do ściany. Nowatorskie półki możesz wykorzystać w dowolnych pomieszczeniach, m.in. w przedpokoju, gdzie pochowasz czapki, klucze czy gazety lub w pokoju dziecięcym, gdzie ułożysz ulubione zabawki swojej pociechy. Taka półka świetnie sprawdzi się nawet w garażu do przechowywania węży ogrodowych czy innych drobnych przedmiotów, o które często się potykasz.

Wielofunkcyjne wiadro emaliowane to nie tylko niezastąpiony element wyposażenia każdego domu. To bez wątpienia oryginalna dekoracja balkonu, tarasu czy ogrodu oraz niepowtarzalna ozdoba, która nada każdemu wnętrzu swojskiego, rustykalnego stylu.

Cedzak emaliowany Silesia Rybnik kurka Zośka kokoszka

Pomocne, emaliowane akcesoria kuchenne

11 czerwca 2019/w Aktualności /by MW

Emaliowane narzędzia kuchenne znacznie ułatwiają przyrządzanie pysznych dań, które tworzymy z prawdziwą pasją do gotowania dla naszych najbliższych. Praktyczne, funkcjonalne i łatwe w utrzymaniu w czystości, emaliowane akcesoria kuchenne sprawdzą się w każdym domu.

Emaliowane akcesoria – pełne zalet, nierozerwalnie związane ze staropolską kuchnią

Obecnie emaliowane akcesoria kuchenne zyskują wielu zwolenników. Goszczą nie tylko w polskich domach, ale także poza granicami naszego kraju, a wszystko to dzięki ich doskonałym właściwościom, a także korzyścią, jakie ze sobą niosą. Takie akcesoria kuchenne są:

bezpieczne dla alergików – emaliowane naczynia i akcesoria nie zawierają niklu, dlatego zalecane są do przygotowywania posiłków dla dzieci i osób z alergią,
odporne na korozję,
trwałe – emaliowana powłoka na długo zachowuje piękny kolor i wygląd,
higieniczne – gładka i szczelna powłoka emalii uniemożliwia gromadzenie i rozmnażanie się bakterii,
neutralne w kontakcie z żywnością – emaliowane akcesoria oraz naczynia nie wchodzą w reakcje z jedzeniem, dlatego mogą służyć do gotowania, jak i przechowywania nawet kwaśnych potraw,
lekkie, poręczne i praktyczne – narzędzia emaliowane są wygodne w użytkowaniu,
odporne na wysokie temperatury oraz działanie detergentów – dzięki czemu wszystkie emaliowane przybory oraz naczynia można myć w zmywarce.

Pomocne akcesoria kuchenne

Każdy z nas pragnie przygotowywać zdrowe i smaczne posiłki. Do stworzenia kulinarnych dzieł sztuki niezbędne są akcesoria kuchenne, które ułatwią wykonywanie podstawowych czynności. Najczęściej używane narzędzia to:

emaliowany cedzak – to narzędzie doskonałe nie tylko do odcedzania makaronów, ale i różnych warzyw czy owoców.
Emaliowane durszlaki bardzo często wyposażone są w nóżki, które pozwalają na ich odstawienie i swobodny odpływ wody. Można również spotkać emaliowane cedzaki, które wyposażone są w trzonek. Takie rozwiązanie nie tylko umożliwia łatwe przenoszenie, ale i bezpieczne odcedzanie zawartości durszlaka.

nabierka – zwana również chochelką, to duża, głęboka łyżka o długiej rączce, która umożliwia nie tylko łatwe, ale i bezpieczne nalewanie zup, czy sosów.

szumówka – to łyżka, której misa jest zdecydowanie większa, ale za to płytsza niż w przypadku nabierki. Ponadto posiada drobne otwory lub sito, które umożliwia zbieranie szumowin (zanieczyszczeń) powstających na powierzchni przygotowywanego rosołu czy też zupy. Z pomocą łyżki cedzakowej możliwe jest również nałożenie klusek oraz mięs z jednoczesnym odseparowaniem ich od wody czy tłuszczu. Ponadto szumówka, podobnie jak nabierka, wyposażona jest w długą rączkę, która zabezpiecza przed oparzeniem.

emaliowana pokrywka – niezbędna do przykrycia garnka czy też rondla podczas gotowania potrawy. Z pomocą pokrywki możemy odcedzić ziemniaki oraz inne warzywa. Odpowiednio dobrana pokrywka zapewnia utrzymanie ciepła wewnątrz naczynia na dłużej i przyśpiesza proces gotowania dania.

emaliowana miska – przydatna podczas różnych prac kuchennych. Można w niej utrzeć ciasto, wymieszać składniki czy też przechowywać owoce lub warzywa. Szeroki rant miski zapewnia pewny chwyt i łatwe przenoszenie wraz z zawartością. Natomiast wywinięcie brzegów ułatwia przelewanie płynów. Emaliowana miska posiada płaskie dno, dzięki czemu stabilnie utrzyma się na każdej powierzchni.

mały, emaliowany kubek – doskonały do gotowania, a także podgrzewania małych ilości wody, mleka, przygotowania zasmażki do zagęszczenia zupy lub sosu, a także do roztopienia czekoladowej polewy.
Emaliowane kubki posiadają wygodne ucho ułatwiające bezpieczne przenoszenie naczynia wraz z jego zawartością.

Emaliowane narzędzia kuchenne przeżywają prawdziwe odrodzenie i stosowane są nie tylko w domach, ale i restauracjach – nie tylko tych urządzanych w rustykalnym stylu. Kolekcja naczyń i akcesoriów marki Silesia Rybnik pozwoli Ci przez długie lata cieszyć się ich pięknym wyglądem i niebywałą funkcjonalnością.

Rondel emaliowany Silesia Rybnik pastel błekit

Rozmiar ma znaczenie – czyli który garnek jest do czego?

4 czerwca 2019/w Aktualności, Porady /by MW

Czym byłaby kuchnia bez porządnego dużego garnka, w którym można przygotować smakowity rosół? Czy można się obejść bez praktycznej brytfanny do aromatycznych i niezwykle soczystych mięsiw? W czym podgrzać niewielką ilość mleka czy sosu? Brytfanny, garnki, kubki oraz rondle emaliowane – jak je dobrać, aby jak najlepiej spełniały swoje zadania w trakcie codziennych kulinarnych zmagań?

Właściwości emalii

Emalia to szklista powłoka, która ma wiele zalet. Pokryte nią naczynia emaliowane są w pełni bezpieczne dla zdrowia, ponieważ nie wchodzi ona w szkodliwe reakcje z pożywieniem – ani kwaśnymi, ani ostrymi potrawami. Nie zawiera uczulających substancji, więc jest polecana alergikom. Dla wszystkich innych zaletą będzie z pewnością to, że emalia nie pochłania zapachów z pożywienia. Gładkość emalii sprawia, że trudno utrzymuje się na niej zabrudzenie, a bakterie nie rozwijają i nie namnażają się na jej powierzchni. Garnki i naczynia emaliowane mogą kojarzyć Ci się z dzieciństwem, ponieważ dzięki swojej funkcjonalności oraz pięknemu wyglądowi, są używane od pokoleń.

Naczynia emaliowane – rodzaje i rozmiary

Nie tylko materiał wykonania, forma, waga oraz walory estetyczne mają znaczenie w przypadku doboru naczyń kuchennych – równie istotny jest ich rozmiar, a co za tym idzie pojemność. Wybierając garnek, należy zastanowić się, do czego będzie służył: czy do przygotowania większej ilości zupy, czy do podgrzania odrobiny mleka? Sprawdź, do czego najlepiej sprawdzają się poszczególne naczynia.

Mały kubek emaliowany

Najczęściej ma pojemność 0,45 litra i można w nim podgrzać niewielką ilość mleka, zupy, sosu lub przestygłej już herbaty czy kawy. Kubek tego typu jest też niezbędny, gdy chcemy w nim roztopić masło lub czekoladę do ulubionych wypieków – garnek o większej pojemności może być po prostu za duży.

Ponadto kubki emaliowane sprawdzają się podczas wyjazdów na kolonie, biwaki czy bliższe lub dalsze wycieczki. Z powodzeniem można w nich podgrzewać zawartość nad ogniskiem, kładąc kubek na ruszcie. Naczynia te, w porównaniu do szklanych, są trwalsze i trudniej je uszkodzić w czasie transportu.

Duży kubek emaliowany

Zwyczajowo ma pojemność od 0,7 do 1,25 litra. To naczynie, w którym można odgrzać zupę dla dwóch osób, podgrzać pulpety z sosem, ugotować kilka jajek lub przyrządzić budyń. Te emaliowane naczynia najczęściej wyposażone są w dzióbek, który znacznie ułatwia przelewanie zawartości. Podobnie jak mały kubek sprawdzi się na biwakach, gdyż można w nim przygotować szybki posiłek nad ogniem.

Rondel emaliowany

Rondle to dość niskie naczynia o różnej pojemności, wyposażone w dwa szerokie uchwyty lub pojedynczą długą rączkę, tzw. trzonek. Zwłaszcza ten ostatni element korzystnie wpływa na użytkowanie, gdyż zapewnia bezpieczną odległość podczas przelewania z rondla wrzącego sosu czy oleju. Rondle są świetne do smażenia potraw w głębokim tłuszczu, bo ich wielkość i średnica stwarzają ku temu idealne warunki. Dodatkowo rondel doskonale nadaje się do podgrzewania sosów czy mleka, a także podsmażenia warzyw i przygotowania gulaszu.

Garnki emaliowane o różnych pojemnościach

Sprawnie funkcjonująca kuchnia powinna być wyposażona w przynajmniej cztery garnki o różnych pojemnościach. W garnkach gotuje się makaron, zupy, jednogarnkowe potrawy i to od liczebności rodziny oraz wielkości dania zależy, jakiej pojemności garnek będzie odpowiedni. Najmniejszy garnek powinien mieć co najmniej litr pojemności, a największy, standardowy garnek emaliowany od 5 do 6 litrów. Garnki emaliowane Silesia występują w różnych wielkościach, aby sprostać wszystkim kuchennym wymaganiom.

Duże garnki emaliowane do rosołu, bigosu i pasteryzacji

Takie garnki mają pojemność od 8 do nawet 14 litrów! To naczynia do zadań specjalnych, przydatne nie tylko w gastronomii, ale też w domu – zwłaszcza do przygotowywania dużej ilości jedzenia na święta oraz rodzinne spotkania. W garnku emaliowanym o dużej pojemności można ugotować nie tylko zupy, ale sporą ilość bigosu czy łazanek. Duże garnki będą niezastąpione podczas sezonu na przetwory, bo z powodzeniem można w nich zrobić powidła czy zagotować słoiki z przetworami.

Brytfanna emaliowana

Jedno z większych naczyń o owalnym kształcie. Brytfanna nazywana jest również gęsiarką, gdyż można w niej upiec nawet całą gęś czy kurczaka. Przygotowuje się w niej głównie wymagające potrawy, które potrzebują nieraz kilkugodzinnego pieczenia w piekarniku.

Potrawy znajdujące się w brytfannie prużą się w swoim własnym sosie, dlatego zyskują niepowtarzalny aromat i smak, a przy tym zachowują swoje właściwości odżywcze. W naczyniu tym można przygotować niemal każdą potrawę, sprawdzi się nawet do pieczenia chleba na zakwasie. Gęsiarkę można używać nie tylko w piekarniku, ale również na płycie kuchenki – także indukcyjnej. Emaliowana brytfanna składa się z części właściwej i pokrywki, która jest na tyle głęboka, że może służyć jako osobne naczynie do zapiekania w piekarniku.

Przeczytaj: Rodzaje garnków emaliowanych

Warto, aby w każdej kuchni znalazły się różnego rodzaju garnki, kubki, rondle oraz brytfanny emaliowane. Duża rozpiętość dostępnych pojemności daje możliwość doboru odpowiedniego naczynia do przygotowywanej potrawy. Emaliowane naczynia to nie tylko sprawne i zdrowe gotowanie, ale i wyjątkowe dopełnienie aranżacji kuchni.