Wpisy

Rondel emaliowany Silesia Rybnik pastel błekit

Rozmiar ma znaczenie – czyli który garnek jest do czego?

Czym byłaby kuchnia bez porządnego, dużego garnka, w którym przygotujemy smakowity rosół? Jak obejść się bez praktycznej brytfanny, w której gotujemy aromatyczne i niezwykle soczyste mięsiwa? W czym podgrzać niewielką ilość mleka, czy sosu? Brytfanny, garnki, kubki oraz rondle emaliowane – każde z nich spełnia swoje określone zadanie w trakcie codziennych, kulinarnych zmagań. Nic więc dziwnego, że zarówno duże, jak i małe naczynia stanowią niezbędne wyposażenie każdej kuchni.

Czytaj dalej

Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik na gaz i indukcję Izydor grafitowy 180x180 - Jaki wybrać garnek emaliowany? Poznaj ich rodzaje

Jaki wybrać garnek emaliowany? Poznaj ich rodzaje

Garnki emaliowane są cenione w polskiej kuchni i niewątpliwie nadal najczęściej w niej używane. Jest to zasługą wieloletniej tradycji, ale również samych naczyń, które od lat przyciągają ciekawą formą, wzornictwem oraz niezawodnością. Marka Silesia Rybnik podąża za nowoczesnymi trendami, dlatego w swojej ofercie posiada tak zwane garnki proste, ale i okuwane, które różnią się od siebie nie tylko wyglądem…

Zestaw garnków emaliowanych silesia rybnik izydor grafitowy

Dlaczego warto wybrać garnki emaliowane?

Garnki emaliowane są przede wszystkim bezpieczne w użytkowaniu, gdyż ich szkliwiona powłoka nie pochłania żadnych zapachów, a jej gładkość zabezpiecza przed namnażaniem się bakterii. W garnkach emaliowanych można z powodzeniem przygotować smaczną zupę, jednogarnkową potrawę czy np. podgrzać mleko.

Z tymi naczyniami przyrządzisz danie smaczne i zdrowe. Co ważne, potrawy w garnku emaliowanym można przechowywać w lodówce. Po wyciągnięciu, garnek wraz z zawartością, od razu można podgrzać na kuchence gazowej lub indukcyjnej, gdyż garnki emaliowane są odporne na tak zwany szok termiczny.

Garnki emaliowane zachwycają także samym wyglądem, a mnogość fasonów, zdobień oraz kolorów zachęca do posiadania w kuchni właśnie tego typu naczyń. Możemy wybierać pomiędzy garnkami prostymi, nieokuwanymi, kojarzącymi się ze swojską stylistyką lub tymi charakteryzującymi się nieco nowocześniejszym designem – przede wszystkim ze względu na stalowe wykończenie brzegów garnka.

  • Garnki proste/nieokuwane – to takie, które nie posiadają stalowej opaski na rancie. Garnki te zyskują zazwyczaj bardziej rustykalną stylistykę i budzą skojarzenia z tradycyjnymi naczyniami używanymi w domu babci. Do takich garnków pasują pokrywki, które są w całości wykonane z emalii.
  • Garnki okuwane – zyskują zdecydowanie nowocześniejszy wygląd przez zastosowanie stalowych opasek na brzegach oraz pasujących do nich szklanych pokrywek. Takie stalowe okucie korzystnie wpływa nie tylko na design naczynia, ale także chroni je przed obiciem.

zestaw garnków emaliowanych ze szklanymi pokrywkami silesia rybnik zośka czerwony 8 elementow

Warto wiedzieć: Jak prawidłowo dobrać pokrywkę do garnka?

Aby prawidłowo dobrać pokrywkę do garnka emaliowanego, należy zmierzyć jego średnicę od zewnętrznych brzegów. Uzyskany w ten sposób wynik jest rozmiarem pokrywki, jaką należy dokupić.

Garnek do bigosu silesia rybnik emaliowany z pokrywą kremowy

Pamiętaj, że w przypadku garnków emaliowanych rodzaj pokrywki również ma znaczenie – pokrywki szklane są przystosowane do garnków okuwanych (ze stalową opaską na brzegu), z kolei pokrywki emaliowane są do garnków prostych (bez srebrnych okuć na rantach).

 

020500461 180x180 - Garnki emaliowane - cechy i zalety

Garnki emaliowane – cechy i zalety

Garnki emaliowane są znane i cenione od pokoleń. Od kilku lat przeżywają renesans, budząc zainteresowanie nie tylko tradycjonalistów ale też użytkowników nowoczesnych płyt indukcyjnych. Ich niepodważalną zaletą jest funkcjonalność i wytrzymałość, co gwarantuje satysfakcję na lata.

Czytaj dalej

Zalewajka 180x180 - Zalewajka

Zalewajka