czerwone garnki emaliowane na kuchennym blacie

Czy garnki emaliowane można myć w zmywarce?

Emaliowane naczynia mają w Polsce długą tradycję. Już dawniej używały ich do gotowania nasze babcie i mamy – a wiadomo, że akurat one na gotowaniu znają się jak mało kto. Nic dziwnego, bo emaliowane garnki mają wiele zalet. Nadają się do używania na wszystkich typach kuchenek (w tym również na indukcji), są bezpieczne w kontakcie z żywnością, a dzięki idealnie gładkiej powierzchni również utrzymanie ich w czystości nie stanowi problemu. Wiele osób jednak zastanawia się, czy emaliowane garnki nadają się do mycia w zmywarce.

Zmywarka w domu – nie tak wszechstronna, jak mogłoby się wydawać

Pojawienie się zmywarek w czasach PRL było jak powiew świeżego powietrza z zachodu. Jeszcze nie tak dawno były synonimem luksusu i wygody, dzisiaj jednak są powszechnie dostępnym wyposażeniem, które można spotkać nawet w wynajmowanych mieszkaniach. Przyzwyczailiśmy się do nich, bo są wygodne i wykonują za nas niewdzięczną pracę doprowadzania garnków, talerzy czy sztućców do czystości. Jednak obecność zmywarki w domu nie rozwiązuje wszystkich problemów z brudnymi naczyniami. Istnieje wiele garnków, pojemników i akcesoriów kuchennych, które nie nadają się do mycia w zmywarce.

Jakich naczyń nie powinniśmy wkładać do zmywarki?

Wokół mycia naczyń w zmywarce narosło wiele mitów. Jedni uważają, że do zmywarki nie powinniśmy wkładać żadnych garnków czy patelni, by te podczas automatycznego mycia nie uległy zniszczeniu. Inni zaś wychodzą z założenia, że zmywarka właśnie po to jest, by wyręczyć nas w niewdzięcznym rytuale mycia każdego rodzaju naczyń i akcesoriów. Jak jest w rzeczywistości? Oto lista rzeczy, których nie powinno się myć w zmywarce:

  • akcesoria z drewna;
  • naczynia i noże z uchwytami z tworzywa sztucznego, które nie jest odporne na wysokie temperatury;
  • żeliwne patelnie i garnki,
  • naczynia z powłoką nieprzywierającą,
  • zdobioną złotem lub platyną porcelanę i szkło,
  • miedziane garnki,
  • naczynia z ręcznie wykonanymi rysunkami, produkty typu hand-made.
białe garnki emaliowane ze zdobieniem

Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik Vege

Co można myć w zmywarce?

W zmywarce możemy umyć naczynia z grubego szkła, komplety sztućców, pojemniki plastikowe ze specjalnym oznaczeniem, garnki ze stali nierdzewnej albo emaliowane. Pamiętajmy jednak, że zawsze mogą wystąpić wyjątki od reguły. Dlatego najbezpieczniej jest sprawdzić wskazówki, dotyczące czyszczenia danego produktu, umieszczone na produkcie/opakowaniu przez producenta.

Stal to popularny materiał do produkcji garnków kuchennych, który słynie z dużej wytrzymałości i odporności. Warto jednak pamiętać, że z naczyń ze stali nie mogą korzystać osoby uczulone na nikiel. Wiele garnków nie nadaje się też do używania na kuchence indukcyjnej, a te, które można stosować, często są bardzo drogie.

Jak widać, wybór odpowiednich naczyń do gotowania nie jest taki prosty, jak mogłoby się to wydawać. Istnieje jednak typ naczyń, który nie sprawia problemów ani na kuchence indukcyjnej, ani podczas mycia w zmywarce. Mowa o tradycyjnych naczyniach emaliowanych.

Emaliowane garnki i naczynia – czy można je myć w zmywarce?

Choć garnki emaliowane często wykonywane są ręcznie, to z powodzeniem można bezpiecznie myć je w zmywarce, bez obaw o uszkodzenia ich struktury czy utratę właściwości. Przygotowując naczynia do automatycznego mycia, należy również zwrócić uwagę na właściwe ułożenie w zmywarce – emaliowane garnki nie powinny obijać się o inne talerze czy akcesoria kuchenne. Pamiętaj, że odpowiednie dbanie o naczynia kuchenne przedłuża ich żywotność.

czajnik i garnki emaliowane na płycie indukcyjnej

Zestaw garnków i czajników emaliowanych Silesia Rybnik

Warto mieć na uwadze, że nie każdy rodzaj zabrudzenia da się łatwo wyczyścić w zmywarce. Nawet najlepsza maszyna może mieć problem, jeśli w garnku znajdą się zaschnięte od kilku dni resztki jedzenia. Sporym problemem mogą również okazać się przypalone garnki – te, zanim włożymy do zmywarki, powinniśmy wyczyścić i pozbyć się pozostałości po zabrudzeniach czy spaleniźnie. Nie wiesz, jak to zrobić? Sprawdź nasze sposoby na wyczyszczenie przypalonych garnków, które z pewnością pomogą Ci rozwiązać ten problem.

Garnki emaliowane – na co zwrócić uwagę przy wyborze?

Emaliowane naczynia od lat cieszą się ogromną popularnością. Są wybierane nie tylko ze względu na ich trwałość czy właściwości zdrowotne, ale również z uwagi na wyjątkowy design. Wysokiej jakości emaliowane naczynia polskiej produkcji można znaleźć na przykład w bogatej ofercie Silesia. To propozycja dla osób, które cenią tradycję, naturalność i szukają wysokiej jakości produktów do gotowania. Garnki emaliowane Silesia łączą w sobie wieloletnie doświadczenie przekazywane z pokolenia na pokolenie oraz nowoczesne spojrzenie na zdrowe gotowanie i potrawy przygotowane z naturalnych składników.

żółte garnki emaliowane na blacie kuchennym

Komplet garnków emaliowanych Silesia Rybnik Klara

garnki emaliowane z motywem kwiatowym

Kuchnia w stylu prowansalskim – jakie garnki i akcesoria kuchenne wybrać?

Styl prowansalski to synonim przytulności i sielskości. Idealnie sprawdza się w kuchniach, które dzięki niemu nabierają ciepłego charakteru oraz nieprzeciętnej estetyki. Taki wystrój wnętrza wymaga nie tylko doboru odpowiednich mebli, ale również przedmiotów do gotowania. Przeczytaj, jakie garnki i akcesoria kuchenne wpasują się swoim designem do kuchni w stylu prowansalskim.

Kuchnia – czym cechuje się styl prowansalski?

Styl prowansalski przywodzi na myśl malownicze południe Francji, pełne zachwycających krajobrazów, słonecznej pogody i bliskości z naturą. To trend w aranżacji wnętrz, który od wielu lat zaskarbia sympatię osób lubiących ciepło i ponadczasowość wystroju domowego zacisza. Ten styl to naturalne materiały i jasne, pastelowe barwy. Meble często wykonane są z drewna, a blaty z kamienia. Sprawdzą się tu meble, które nie przytłoczą pomieszczenia – w jasnych kolorach i w „lekkiej” formie. Fronty możesz wybrać ażurowe, z wyciętymi otworami.

Meble w kuchni o stylu prowansalskim często są bielone, przecierane, bejcowane – dzięki czemu nadają wnętrzu swojskiego sznytu. Stół powinien być drewniany, przemalowany na biało lub w swoim naturalnym kolorze, z widocznymi słojami drewna. Do postawienia wokół stołu pasować będą krzesła z ażurowymi oparciami lub fotele z wikliny. Oprócz koloru białego, styl ten charakteryzuje również beż, szarość, oliwkowa zieleń, błękit, róż oraz fiolet czy żółć. Kuchnia w stylu prowansalskim może być bardzo efektowna, na co składają się dobrze dobrane dodatki prowansalskie.

Dodatki w stylu prowansalskim – jakie wybrać?

Aby uzyskać choć namiastkę prawdziwej Prowansji w swojej kuchni, postaw na dekoracje w tej stylistyce. Sielskie, romantyczne dodatki nadają pomieszczeniu jeszcze więcej przytulności. W sklepach możesz znaleźć ogrom ozdób, które dopełnią Twoje wnętrze. Idealne będą takie z motywem florystycznym – gałązek oliwnych lub lawendy, z której słynie Prowansja. Na parapecie możesz postawić postarzałe doniczki pełne aromatycznych ziół. W oknach mile widziane są lekkie firanki czy zasłonki w pastelowych barwach – jednokolorowe, w pasy lub kratę. Zasłony możesz wybrać bawełniane, lniane, ale też z żakardu czy kretonu. To właśnie tkaniny są istotnym elementem francuskiej kuchni. Postaw więc na lniane obrusy i serwetki, bawełniane podkładki pod talerze, a w materiałowych pojemnikach przechowasz pieczywo lub owoce. Jeśli szafki w Twojej kuchni będą mieć przeszklone fronty, na półkach ustawić możesz porcelanową zastawę, najpiękniejsze kubki i filiżanki ze swojej kolekcji lub wazony na kwiaty.

Akcesoria i garnki kuchenne – styl prowansalski

Garnki i akcesoria kuchenne to nie tylko przedmioty ułatwiające gotowanie. Pełnią też funkcję estetyczną, dlatego ważne jest, aby odpowiednio wybrać je do swojej kuchni. Naczynia oraz garnki, które idealnie wpisują się w prowansalską estetykę, to te wykonane z emalii. Dzięki swojemu wyjątkowemu wyglądowi, naczynia emaliowane pomogą uzyskać swojski klimat w Twojej kuchni.

Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik na gaz i indukcję Klara ze szklanymi pokrywami szary

Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik Klara

Naczynia emaliowane w stylu prowansalskim

Garnki i brytfanny emaliowane mają optymalną grubość konstrukcji ze stali węglowej, dzięki czemu ciepło rozprowadzane jest po nich równomiernie. Garnki emaliowane Klara marki Silesia posiadają piękne kształty i roślinne motywy. Jeśli zależy Ci, by posiadać jednobarwne garnki w kuchni prowansalskiej, postaw na garnki emaliowane w modnych kolorach. Więcej o naczyniach i akcesoriach, które pomogą Ci uzyskać przytulność w kuchni, przeczytasz tutaj: kuchnia rustykalna, czyli jak przywołać sielski klimat garnkami emaliowanymi w roli głównej.

garnki emaliowane z motywem roślinnym

Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik

Co ważne – ani garnki, ani brytfanny, ani nawet miski emaliowane nie wchodzą w niebezpieczne reakcje z kwasami oraz substancjami z pożywienia. Wszystkie emaliowane akcesoria kuchenne, takie jak: cedzaki, szumówki czy chochle, są odporne na korozję – a to wydłuża czas ich użytkowania.

kuchnia w stylu prowansalskim jakie garnki 5 - Kuchnia w stylu prowansalskim – jakie garnki i akcesoria kuchenne wybrać?

Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik

Warto pamiętać, że akcesoria i garnki w kuchni prowansalskiej nie powinny być przypadkowym zbiorem, ale rzeczami dopasowanymi świadomie do stylistyki wnętrza. Tak, aby oprócz spełniania swoich kuchennych funkcji, cieszyły także oczy wszystkich domowników.

zestaw garnkow emaliowanych silesia rybnik kate szary 8 elementow 1 180x180 - Jak wyczyścić przypalony garnek? 3 sprawdzone domowe sposoby

Jak wyczyścić przypalony garnek? 3 sprawdzone domowe sposoby

Przypalenie garnka może zdarzyć się każdemu – nie tylko osobom rozpoczynającym swoje kulinarne przygody, ale i tym doświadczonym w kuchni. Wystarczy bowiem chwila nieuwagi, zbyt duży płomień lub moc palnika pod garnkiem i przypalenie gotowe. Jak umyć przypalony garnek? Przeczytaj sprawdzone domowe sposoby na pozbycie się takich zabrudzeń.

Przezorny w kuchni zawsze ubezpieczony

Czarna powłoka znajdująca się na dnie przypalonego naczynia to tlenek miedzi, czyli nieorganiczny związek chemiczny, powstający w efekcie spalania się produktów spożywczych. Aby zapobiec przywieraniu jedzenia do powierzchni garnka przez zbyt szybkie pozbycie się z niego wody czy tłuszczu, należy unikać zbyt długiego kontaktu pożywienia z nagrzanym do wysokich temperatur garnkiem. Ochroną przed przypaleniem jest też wybieranie garnków wysokiej jakości, z odpowiednią grubością dna. Takie są garnki emaliowane Izydor Silesia Rybnik, które dzięki swojej konstrukcji równomiernie rozprowadzają ciepło. Dodatkowo szklista powierzchnia emalii zapobiega przywieraniu i zdecydowanie ułatwia czyszczenie.

zestaw garnkow emaliowanych izydor silesia szary e1614602902645 - Jak wyczyścić przypalony garnek? 3 sprawdzone domowe sposoby

                     Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik Izydor

Ale wiemy, że Polak potrafi… Dlatego zebraliśmy kilka porad jak radzić sobie z ewentualnymi przypaleniami. Bardzo ważne, żeby po przypaleniu każdorazowo dokładnie wyczyścić naczynie – dzięki temu jego powierzchnia będzie gładka i nieuszkodzona, zmniejszając ryzyko przywierania i przypalenia podczas kolejnego gotowania. W przypadku przypaleń liczy się czas – im szybciej zabierzesz się za spalony garnek, tym przywrócenie go do stanu używalności będzie łatwiejsze. Przypalenie może pojawić się także na zewnątrz garnka – aby tego uniknąć, a tym samym zachować jego doskonały wygląd na wiele lat, pamiętaj o dopasowywaniu wielkości palnika czy płomienia do średnicy garnka. Ważne jest też, by wiedzieć, jak dbać o naczynia emaliowane na co dzień.

zestaw garnkow emaliowanych silesia rybnik izydor grafitowy 0205002610pwd 300x225 - Jak wyczyścić przypalony garnek? 3 sprawdzone domowe sposoby

                     Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik Izydor

Jak umyć przypalony garnek?

Choć może się wydawać, że usunięcie warstwy przypalonego jedzenia jest skomplikowane – to nic trudnego. Z pomocą kilku ekologicznych metod, przekazywanych z pokolenia na pokolenie, z pewnością sobie z tym poradzisz. Wystarczy użyć naturalnych produktów, które znajdziesz w swojej kuchni.

Sól

Środkiem, który jest bardzo skuteczny w usuwaniu przypaleń z garnków jest sól kuchenna. Ten niepozorny produkt świetnie radzi sobie z czyszczeniem różnych garnków. Wystarczy, że na dno naczynia wsypiesz sporą ilość soli, wlejesz trochę wody, a całą gęstą mieszankę będziesz gotować przez kilka minut. Po jej ostygnięciu umyj garnek gąbką do mycia naczyń. Drugim sposobem jest wsypanie na dno garnka grubej warstwy soli (ok. pół szklanki) i zalanie jej małą ilością wody – tak, aby powstała papka. Należy pozostawić ją na kilka godzin, a potem wyczyścić gąbką kuchenną.

Soda

Wykorzystanie sody to kolejny sposób na przypalony garnek – ten ze stali nierdzewnej, żeliwny, ceramiczny czy emaliowany, np. z kolekcji garnków emaliowanych Klara Silesia Rybnik. Przy delikatnym przypaleniu odpowiednie będzie nasypanie niewielkiej ilości sody na dno garnka i dodanie tyle wody, aby powstała gęsta masa. Po pozostawieniu jej na kilka godzin, należy po prostu umyć garnek gąbką.

Silesia Kate

                     Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik Kate

Jeśli przypalenie garnka jest mocne, roztwór z sody i wody należy zagotować przez kilka minut, a potem drewnianą lub silikonową szpatułką usunąć spaleniznę i na końcu wyszorować naczynie gąbką. Do garnków ze stali nierdzewnej możesz użyć też mieszanki sody i octu. Efektem ich połączenia będzie piana, którą po kilku godzinach pozostawienia na zabrudzeniach wystarczy zmyć.

Ocet

Spalony garnek uratuje też ocet. Jak umyć przypaloną powierzchnię przy użyciu octu? Do garnka wlej wodę z octem w proporcjach 2:1 – dwie części octu na jedną część wody. Mieszanka powinna przykrywać zabrudzenia na dnie do około 2-3 cm wysokości garnka. Zagotuj ją przez kilka minut, a potem ostudź i pozostaw na kilka godzin. Po tym czasie wylej zawartość garnka. Pozostałości zanieczyszczeń możesz delikatnie usunąć drewnianą łyżką, a następnie wyczyść go za pomocą gąbki. Ocet to również doskonały środek do usuwania kamienia z czajnika.

czajnik na indukcje emaliowany z gwizdkiem silesia rybnik - Jak wyczyścić przypalony garnek? 3 sprawdzone domowe sposoby

                     Czajnik emaliowany Silesia Rybnik

Szklista emaliowana powłoka nie wchodzi w reakcje z żadnymi produktami spożywczymi. Dlatego użycie do czyszczenia soli, sody, octu czy kwasku cytrynowego jest jak najbardziej bezpieczne. Każdemu może przydarzyć się przypalenie garnka. Jeśli tak się stanie, zastosuj domowe sposoby czyszczenia, zamiast używać inwazyjnych środków chemicznych.

WIETA 6 1 180x180 - Naczynia przydatne podczas świątecznego gotowania

Naczynia przydatne podczas świątecznego gotowania

Garnek, brytfanna, miski – czyli przygotowania do świątecznego gotowania

Boże Narodzenie tworzą bliscy, prezenty, strojenie choinki oraz wspólne śpiewanie kolęd. Dużą rolę odgrywają również świąteczne potrawy, na które wiele osób czeka cały rok. Już na kilka dni przed wigilią w wielu domach rozpoczynają się przygotowania do wyjątkowej kolacji, ponieważ każdemu zależy na tym, by była ona jak najlepsza. Na smak dań wpływ mają produkty wysokiej jakości oraz sprawdzony przepis. Nie bez znaczenia jest także to, w czym przygotujesz specjały. Smaczne i zdrowe potrawy pomogą Ci przygotować naczynia emaliowane.

WIETA 1 - Naczynia przydatne podczas świątecznego gotowania

       Więcej naczyń emaliowanych marki Silesia, znajdziesz w sklepie firmowym pieknowdomu.pl

 

Dlaczego warto wybrać naczynia emaliowane?

Na wigilijnym stole znajduje się 12 smacznych potraw takich jak bigos, pierogi czy barszcz z uszkami. Warto zadbać o to, żeby dania były nie tylko pyszne, ale i zdrowe, dlatego dobrze przygotować je w naczyniach emaliowanych. Garnki i patelnie z tego tworzywa mają specjalną szklistą powłokę, która nie wchodzi w żadne interakcje z jedzeniem. Ponadto nie zawierają one uczulającego niklu, więc są bezpieczne dla alergików. Dzięki temu bez problemu przygotujesz świąteczną kolację dla całej rodziny.

WIETA 20 687x1030 - Naczynia przydatne podczas świątecznego gotowania

Podczas przyrządzania wielu dań naraz, ważna jest każda minuta. Naczynia z emalii docenisz za szybki czas nagrzewania się, co pozwoli Ci zyskać trochę czasu niezbędnego podczas przedświątecznej gorączki. Emaliowane garnki sprawdzają się także do przechowywania żywności w lodówce. Dania nie zmienią swojego smaku oraz szybko podgrzejesz je bez potrzeby przekładania ich do innych naczyń. Dzięki tej cesze możesz przygotować potrawy szybciej, aby 24 grudnia mieć jak najmniej pracy.

Naczynia emaliowane użyjesz nie tylko na kuchence gazowej, ale również na indukcyjnej. Ponadto z łatwością utrzymasz je w czystości, co jest szczególnie ważne, jeśli chcesz szybko uporać się ze sprzątaniem po bożonarodzeniowym gotowaniu. Garnki możesz umyć ręcznie lub włożyć naczynia do zmywarki.

WIETA 18 - Naczynia przydatne podczas świątecznego gotowania

W czym przygotować świąteczne potrawy?

Sałatki jarzynowej, karpia, ryby po grecku czy pierogów nie przygotujesz w jednym garnku, dlatego dobrze mieć w swojej kuchni zestaw naczyń” rel=”nofollow”. Różne kształty i rozmiary akcesoriów kuchennych pozwolą Ci przygotować każdą świąteczną potrawę w wygodny sposób. Za sprawą takiego rozwiązania gotowanie bożonarodzeniowych potraw stanie się przyjemnością.

brytfanna emaliowana silesia rybnik 38 cm 2  1 - Naczynia przydatne podczas świątecznego gotowania

                    Brytfanna emaliowane Silesia w rozmiarze 42 cm. Znajdziesz ją tutaj >>

 

W Twojej kuchni podczas gotowania nie może zabraknąć brytfanny, w której przygotujesz świąteczny obiad dla całej rodziny. Dzięki wyjątkowym właściwościom emalii do przygotowania pieczonej kaczki ze śliwkami czy pieczeni z grzybami użyjesz niewielkiej ilości tłuszczu. Twoja potrawa będzie niezwykle aromatyczna, soczysta i krucha, co sprawi, że podbije ona serca wszystkich osób przy stole.

 

Co jeszcze warto mieć w kuchni podczas przygotowań do świąt?

W kuchni poza garnkami czy brytfanną warto mieć także inne niezbędne akcesoria kuchenne jak np. miski o różnych rozmiarach, w których możesz zaserwować sałatki czy ryby. Nieoceniony pomocnik podczas wyjmowania pierogów z gorącej wody to szumówka lub cedzak. Natomiast nalewanie barszczu czy zupy grzybowej jest bardzo proste dzięki emaliowanej chochli.

WIETA 7 - Naczynia przydatne podczas świątecznego gotowania

miska miednica stalowa emaliowana silesia rybnik kremowa 20 cm 020502513pwd 180x180 - Emaliowane miski – dlaczego warto je mieć?

Emaliowane miski – dlaczego warto je mieć?

Miski emaliowane – niezbędne wyposażenie każdej kuchni

Miski to idealny produkt do każdej kuchni. Możesz użyć ich do przyrządzania, przechowywania, a także podawania potraw. Co więcej, często stanowią element dekoracyjny pomieszczenia. Niebanalnego wyglądu wnętrzu dodają naczynia emaliowane, przywodzące na myśl styl rustykalny i błogie lato na wsi. Urzekają niepowtarzalnym designem i wyjątkowymi właściwościami, sprawiając, że dla każdego przygotowanie potraw może stać się przyjemnością. Charakteryzuje je także bardzo dobry stosunek jakości do ceny.

Wyśmienity drobiowy rosół ugotujemy z kury oraz świeżych warzyw

Dlaczego warto podawać dania w miskach emaliowanych?

Emaliowane miski kuchenne to doskonałe naczynia do podawania różnego rodzaju potraw. Ich zaletę stanowi szklista powłoka, zapewniająca higieniczność. Wysokiej jakości miski emaliowane Silesia są lekkie i łatwe w czyszczeniu – wystarczy do tego delikatny detergent oraz gąbka. Ich niezwykle gładka powierzchnia zapobiega gromadzeniu się wirusów i bakterii. Bez problemu umyjesz je także w zmywarce.

Miseczki emaliowane znakomicie sprawdzą się w kuchni alergików, ponieważ nie zawierają uczulającego niklu. Co więcej, emalia nie wchodzi w reakcję z żywnością, a jej struktura pozwala zachować naturalny smak i aromat podawanych w niej dań. Znaczącą zaletą emaliowanych naczyń jest też fakt, że na długi czas zachowują wyraźne, intensywne kolory, ponieważ są odporne na promieniowanie UV.

miski emaliowane - Emaliowane miski – dlaczego warto je mieć?

Miska emaliowana duża

Emaliowane miski znaleźć można w naprawdę dużych rozmiarach – w ofercie Silesia Rybnik znajdziesz miednice nawet o średnicy 36 cm. W takich naczyniach bez problemu przygotujesz dużą ilość surówki czy sałaty, a także przechowasz warzywa czy owoce (naczynia nie wchodzą w reakcję z kwasami). Na właściwości zastosowanej w miskach szklistej powłoki nie wpływa temperatura, a odpowiednio wyprofilowane brzegi sprawiają, że łatwo je przenosić z całą zawartością. Co więcej, emalia nie chłonie zapachów z żywności, dlatego spokojnie posłuży na długie lata.

miska emaliowana silesia rybnik kremowa 36 cm 1 - Emaliowane miski – dlaczego warto je mieć?

                              Miska stalowa emaliowana Silesia Kremowa – 36 cm. Link do produktów >>

Praktyczne miski, emalia na zdrowie

W metalowych, emaliowanych miskach możesz podawać zarówno zimne, jak i ciepłe potrawy. Ponadto, możesz w nich przechowywać dania w lodówce. To szczególnie przydatne rozwiązanie dla zabieganych, aktywnych osób, które przygotowują sobie większe porcje jedzenia na kilka dni. W emaliowanych miseczkach podasz najróżniejsze rodzaje potraw – od sałatek – warzywnych i owocowych – po zupy. Sprawdzą się też jako ozdobne naczynia na przekąski. Miski emaliowane dzięki swojemu wyjątkowemu wyglądowi posiadają mnóstwo uroku, finezyjnie ozdabiając pomieszczenie i podkreślając smaki. Na stronie pieknowdomu.pl znajdziesz klasyczne emalie od Silesia Rybnik – wśród nich miski o średnicy od 18 do 36 cm.

Błogi klimat w każdej kuchni stworzą również emaliowane wiadra. Przywodzą one na myśl ciepłe, letnie dni i przywołują zapach sadu wypełnionego soczystymi jabłkami. Nadadzą się do przechowywania zarówno warzyw, jak i owoców, nie wpływając w żaden sposób na ich właściwości oraz wartości odżywcze. Są znakomitą alternatywą dla wszechobecnego dziś plastiku.

miska miednica stalowa emaliowana silesia rybnik kremowa 22 cm 020502515pwd 1 - Emaliowane miski – dlaczego warto je mieć?

                                        Wszystkie miski emaliowane polskiej marki Silesia, znajdziesz tutaj >>

Przepis na letnią sałatkę z warzywami i owocami

Lato to czas, kiedy nie ma się ochoty na ciężkostrawne dania. Smacznym, lekkim, a do tego sycącym i zdrowym śniadaniem bądź podwieczorkiem w ciepłe dni będzie sałatka z warzywami i owocami. Do jej przygotowania potrzebne będą:

  • 450 g truskawek;
  • 1 większe awokado;
  • 150 g borówek;
  • 200 g zielonych szparagów;
  • garść orzechów nerkowca;
  • 3 garście szpinaku/rukoli;
  • 200 g mozzarelli.

Dip do sałatki:

  • 2 łyżki octu balsamicznego;
  • 3 łyżki oliwy z oliwek;
  • potarta skórka z połowy pomarańczy.

Zacznij od umycia wszystkich świeżych owoców oraz warzyw. Szparagi włóż do garnka z wodą w taki sposób, aby wystawały z niego jedynie główki. Gotuj je przez 3-4 minuty. Następnie wszystkie składniki pokrój i wymieszaj. Aby przygotować dip, połącz ze sobą ocet, oliwię oraz skórkę z pomarańczy. Polej całość sosem. Smacznego!

salad 2171612 960 720 - Emaliowane miski – dlaczego warto je mieć?

LQ5A8209 1 180x180 - Dobre, bo polskie – emaliowane garnki

Dobre, bo polskie – emaliowane garnki

Emalia – uniwersalna odpowiedź na różne style w kuchni

Styl współczesny, styl industrialny, rustykalny, retro, eklektyzm. Nowoczesne zestawy garnków emaliowanych sprawdzą się w niemal każdym wnętrzu. Mnogość dostępnych wzorów sprawia, że bez problemu dopasujesz je do większości kuchni. Najważniejsze jednak, że emalia to nie tylko wyjątkowy styl, ale również ponadprzeciętna jakość.

Dream garden 19 1030x687 - Dobre, bo polskie – emaliowane garnki

Kolekcja polskich garnków emaliowanych Silesia Dream Garden. Link do produktu >>

Garnki emaliowane w kuchni eklektycznej

Jeśli zastanawiasz się, co to jest eklektyzm – spieszymy z wyjaśnieniem. Przede wszystkim należy podkreślić, że istotą eklektyzmu jest łączenie różnych stylów, z różnych epok. Dlatego dziś niemal każde wnętrze możesz wzbogacić emaliowanymi elementami. Nazwa tego popularnego w ostatnim czasie stylu pochodzi od greckiego słowa eklektikós, oznaczającego „wybierający”. To, że do eklektycznej aranżacji możemy podejść „wybiórczo”, nie oznacza jednak, że liczy się w niej przepych. Pamiętaj, że eklektyzm cechuje prostota, tworząca harmonijną całość. Charakterystyczne dla stylu eklektycznego jest również łączenie faktur i materiałów – drewna z metalami, plastiku z czymś bardziej wyszukanym etc. Znajdzie się też miejsce na beton i cegłę, urozmaicone czymś ciepłym i kolorowym. To właśnie dlatego emalia znakomicie odnajduje się w tego typu wnętrzach.

Silesia Vege 1 1030x687 - Dobre, bo polskie – emaliowane garnki

Kolekcja polskich garnków emaliowanych Silesia Rybnik Modern Vege. Link do produktów >>

Emaliowane naczynia retro w nowoczesnej kuchni

Dziś emalie zdają się być znakiem dawnych czasów, retro gadżetem, nawiązującym do poprzednich epok. Stanowią miły, sentymentalny element, będący wyrazem tęsknoty za tym, co było kiedyś. Wielu emaliowanym naczyniom nadaje się obecnie nowoczesny design, dlatego coraz chętniej po nie sięgamy. Dzisiejsze, wysokiej jakości emaliowane garnki świetnie sprawdzą się więc również we współczesnych kuchniach. W ofercie marki Silesia znajdziesz zarówno klasyczne, jak i nowoczesne wzory. A co najważniejsze, specjalna konstrukcja tych garnków sprawia, że każdy z nich nadaje się do użycia na kuchenkach indukcyjnych. Ponadto, garnki z tej oferty możesz spokojnie myć w zmywarce. To właśnie dlatego garnki emaliowane są uniwersalnym rozwiązaniem – dopasowanym do każdego rodzaju kuchenek i do szybkiego, współczesnego trybu życia.

IMG 0596 1030x687 - Dobre, bo polskie – emaliowane garnki

Garnki emaliowane – nowoczesne i jakościowe rozwiązanie w twojej kuchni

Naczynia emaliowane to klasyka w polskich domach, która dziś stała się symbolem wyszukanego stylu. Sprawdzą się w nowoczesnej kuchni, w zestawieniu ze współczesnymi dekoracjami i innowacyjnym wzornictwem. Ale emalie to nie tylko design – garnki wybierane są również ze względu na ich wyjątkową funkcjonalność. Nie wchodzą w reakcję z kwasami ani innymi substancjami odżywczymi, dlatego bezpiecznie przygotujesz w nich różne rodzaje potraw. Nie zawierają też uczulającego niklu. Zastosowana w nich gładka, szklana powierzchnia zapobiega namnażaniu się bakterii i innych zanieczyszczeń. W emaliowanych garnkach ugotujesz więc pełnowartościowe oraz zdrowe posiłki, zachowujące wszystkie swoje właściwości. Ich specjalna konstrukcja dba o równomierne rozprowadzenie ciepła, co sprawdzi się w przypadku każdego rodzaju kuchenek. Co równie ważne – naczynia te nie przejmują zapachów, dlatego możesz cieszyć się ich jakością przez długie lata. Barwne wykończenie garnków, nowoczesne wzory czy minimalizm to synonimy emalii, która nadaje współczesnym wnętrzom niebanalnego wyrazu i świetnie dopełnia aranżacje w duchu eklektycznym.

020500192 - Dobre, bo polskie – emaliowane garnki

Nie tylko do gotowania

Emaliowane garnki czy rondelki mogą stać się również oryginalną dekoracją kuchenną, tworząc element ozdobny wnętrza. Wystarczy, że powiesisz je na haczykach na ścianie lub ustawisz na blacie. Dzięki swojemu unikalnemu wyglądowi dodadzą świeżości każdej kuchni. Biały lub czarny rondel emaliowany z modnym wzorem świetnie uzupełni kuchnię, w której królują mocne, jednolite kolory. Z kolei garnki ze wzorem przypominającym granit będą pasować do eleganckiego wnętrza, gdzie pojawia się czerń, biel i złoto oraz mebli zaprojektowanych na wysoki połysk. Cegłę i drewno ożywią zestawy gładkich garnków w modnych kolorach ze stalowymi uchwytami.

10 7 - Dobre, bo polskie – emaliowane garnki

Bosacka slajder 180x180 - Emalia, mój wybór! Katarzyna Bosacka

Emalia, mój wybór! Katarzyna Bosacka

Pamiętam ją z czasów dzieciństwa. Wakacje na wsi, u rodziny, w Postróżu, koło Płońska, pachnie świeżo skoszonym sianem, wujek przeciskając się przez stado wolno biegających po podwórzu kur, przynosi nam jeszcze ciepłe mleko. Wiadro jest białe, emaliowane. Wujek chwyta je za drewnianą rączkę i przelewa mleko przez gazę do czerwonej emaliowanej kanki. Później ciocia zbierze z mleka śmietanę, którą pożremy z makaronem i truskawkami. Ledwo wujek postawi kankę na stole, a już banda dzieciaków rzuca się na ciepłe jeszcze mleko z emaliowanymi kubkami w kolorze czerwieni i granatu. W domu wujostwa wiele sprzętów kuchennych – garnki, miednice, miski, dzbanki, a nawet łyżki wazowe też są z emalii. Mój kubek jest czerwony w białe grochy.

Dwadzieścia lat później

Mniej więcej dwadzieścia lat później wychodzę za mąż, rodzę pierwszego syna Jaśka i jadę z nim na wakacje do rodzinnego domu mojego męża w małej wsi tuż pod Poznaniem. Dom jest przeszło stuletni, otulony sporym sadem, pięknie położony nad jeziorem. W kuchni stoi piec emaliowany zwany angielką, w którym trzeba rozpalić, by móc przyrządzić jedzenie. Rozglądam się po kuchni i z radością odnajduję smaki mojego dzieciństwa – kanka na mleko taka sama jak u wujostwa! Moje ulubione emaliowane garnki! Wiadro nie białe, ale granatowe! Są też miednice i łyżki wazowe… Mimo pajęczyn, lekko zbutwiałego zapachu i starej skrzypiącej podłogi zaczynam czuć się w tej starej chacie jak u siebie w domu. 

 

20200213 0340 b - Emalia, mój wybór! Katarzyna Bosacka

Więcej zestawów garnków emaliowanych marki znajdziesz tutaj – w oficjalnym sklepie internetowym marki >>

 

Emalia dzisiaj

Dziś stary dom nad jeziorem jest naszą własnością i naszym ukochanym miejscem na Ziemi. Niemal wszystkie stare naczynia emaliowane, które w nim były, nadal są w użyciu – z części z nich, zwłaszcza tych obitych w środku zrobiłam osłonki na doniczki. Kiedy więc dzwoni telefon z propozycją promocji naczyń emaliowanych Silesii Rybnik, nie waham się ani przez chwilę.

 

Po latach mody na garnki stalowe i te z powłokami nieprzywieralnymi, wiem, że świat wraca do starej, dobrej emalii. Dziś można ją spotkać nie tylko w wiejskich domach, ale w najlepszych kuchniach i najwykwintniejszych restauracjach. Dlaczego? Bo emalia jest:

1 ZDROWA – w kontakcie z jedzeniem zachowuje się jak szkło – nie przechodzi zapachem potraw, nie emituje szkodliwych substancji, nie wchodzi w reakcję ze składnikami kwaśnymi jak to się dzieje np. w przypadku garnków stalowych czy puszek metalowych. Niczego potrawom nie oddaje i niczego nie przyjmuje.

2 PRAKTYCZNA – łatwo się ją myje, ręcznie lub w zmywarce. Wewnętrzna powłoka jest twardsza niż ta na zewnątrz, więc jeśli przez nieuwagę zamieszamy – dajmy na to – zupę metalową łyżką – emalii w przeciwieństwie do powłok nieprzywieralnych – nic się nie stanie.

3 TRWAŁA – ostatnio na kanale Ekobosacka próbowałam rozbić wewnętrzną powłokę jednego z garnków Silesii. Waliłam młotkiem i waliłam, aż w końcu po długich usiłowaniach, emalia popękała jak szkło, ale nie odprysnęła. Nikt normalny w domu tego przecie nie robi, więc jeśli o naczynie emaliowane będziemy dbać, posłużą nam długo.

4 UNIWERSALNA – nie trzeba się martwić, że nie będzie pasować do naszej kuchenki. Emalia nadaje się do każdej! Gazowej, indukcyjnej, ceramicznej, żeliwnej i elektrycznej.

5 WIELOFUNKCYJNA – można w niej piec, dusić, podsmażać, kisić. Można włożyć ją do najbardziej rozgrzanego piekarnika! Można spokojnie przechowywać w niej jedzenie bez obaw o to, że szybciej się zepsuje czy przejdzie zapachem metalu.

6 ANTYALERGICZNA – mogą w niej gotować wszyscy ci, którzy są uczuleni na nikiel, który z garnków ze stali nierdzewnej przenika do potraw.

7 EKOLOGICZNA – garnki i naczynie emaliowane zrobione są z metalu, jeśli więc z powodu zużycia czy wiekowości przyjdzie nam je wyrzucić, odpowiednim pojemnikiem będzie ten żółty przeznaczony na plastik i metal, bo garnki emaliowane w stu procentach podlegają recyclingowi. Ze starych garnuszków obitych w środku, ale jeszcze ładnych można zrobić osłonki na kwiatki, nawet te w ogrodzie./

8 ŁADNA – w ofercie Silesii można znaleźć wzory, kształty i kolory tradycyjne, kojarzące się z obiadem u babci na wsi, ale i te supernowoczesne, np. szare czy kremowe z metalowymi okuciami. Naczynia są tak ładne, że spokojnie można stawiać je na stole albo wręcz w nich podawać zupy czy dania jednogarnkowe, co zresztą czyni wiele restauracji.

9 NIEDROGA – najtańszy garnuszek kosztuje zaledwie 14 złotych!

 

Z tych wszystkich powodów polecam naczynia emaliowane Silesia Rybnik z pełnym przekonaniem. Mam je w swojej kuchni i bardzo to sobie chwalę!

Katarzyna Bosacka

Czy garnki emaliowane nadają się do gotowania na indukcji Silesia

Garnki emaliowane w nowoczesnej kuchni – czy można używać ich na płycie indukcyjnej

Gotowanie na kuchence indukcyjnej ma wiele zalet. Dlaczego? Sprzęt ten doskonale prezentuje się w nowoczesnych, eleganckich kuchniach, a ponadto pozwala na szybsze przyrządzenie potraw i nie niszczy garnków, które często tracą swoje walory estetyczne z powodu przypalania ogniem. Kuchenka indukcyjna jest także bezpieczniejsza niż kuchenka gazowa. Korzystając z indukcji, nie musisz obawiać się poparzenia ogniem lub spalenia ręcznika kuchennego czy akcesoriów do gotowania. Przypadkowe włączenie kuchenki nie jest niebezpieczne, ponieważ nie powoduje jej nagrzania, o ile nic na niej nie stoi. Jakie garnki są odpowiednie na kuchenkę indukcyjną?

Garnki, a indukcja

Kupując garnki, pamiętaj, aby zawsze zapoznać się z ich instrukcją i przeznaczeniem. Jeśli szukasz naczyń, które dobrze sprawdzą się na kuchence indukcyjnej, postaw na garnki emaliowane. Pasują one do każdego rodzaju kuchenek – nie tylko na indukcję, ale też na kuchenkę gazową, ceramiczną i elektryczną. Możesz wybrać pojedyncze garnki czy rondelki, a żeby ułatwić i przyspieszyć gotowanie, wybierz kolekcje składające się z 6 lub nawet 8 elementów.

Garnki emaliowane w kwiaty kolekcja Dream Silesia

Zalety używania garnków emaliowanych na płycie indukcyjnej

Garnki emaliowane to połączenie tradycji z nowoczesnością. Choć możesz pamiętać je z czasów dzieciństwa, dziś wciąż naczynia te wpasowują się w nowoczesne trendy, pozwalając na zdrowe i ekologiczne odżywianie. Obecnie coraz więcej osób zwraca uwagę na to, co je. Trzeba jednak pamiętać, że oprócz kupowania bogatych w składniki odżywcze produktów, istotny jest również sposób ich przygotowania. Szklista powłoka emalii blokuje przedostawanie się do potraw szkodliwych substancji i alergenów, a dodatkowo zmniejsza rozwój oraz namnażanie się bakterii. Dzięki temu gotowanie w garnkach emaliowanych, a także przechowywanie w nich potraw, jest w pełni bezpieczne dla zdrowia. Tego rodzaju naczynia są idealnym rozwiązaniem dla wszystkich, którym zależy na zdrowym i pysznym gotowaniu.

Akcesoria z drewna,silikonu,bambusa i nylonu nie uszkodzą emalii

Gotowanie w garnkach emaliowanych, np. Balbina Silesia, to także dbałość o najwyższą jakość smaku i zapachu potraw. Dzięki emalii potrawy zachowują swoje właściwości odżywcze i nie pochłaniają innych aromatów – pozwoli Ci to na przygotowanie doskonałego obiadu czy poczęstunku dla gości. Naczynia te gwarantują oszczędność czasu i dobrą organizację podczas przyrządzania posiłków. Nagrzewają się znacznie szybciej niż garnki wykonane z innych materiałów – ponadto ciepło rozchodzi się w nich równomiernie, dzięki płaskiemu dnu i korpusowi ze stali usprawniającemu przewodzenie ciepła.

Emaliowane garnki na indukcję są łatwe w utrzymaniu czystości nie tylko ze względu na gładką powierzchnię, ale również dlatego, że bez obaw możesz włożyć je do zmywarki. Uważaj jednak przy tym, by nie obijały się o inne naczynia oraz sztućce, ponieważ może to uszkodzić ich powłokę.

Przeczytaj: Indukcja? Czemu nie!

Nie tylko do gotowania — inne zastosowania garnków emaliowanych

Garnki emaliowane wykorzystasz nie tylko do gotowania, ale też jako elementy dekoracyjne w swojej kuchni. Wystarczy, że powiesisz je na haczykach lub postawisz na blacie, aby dodać ciepła i uroku wnętrzu. Jeśli zależy Ci na dodaniu świeżości, wybierz zestawy garnków emaliowanych we wiosenne wzory z kwiecistymi motywami, np. Silesia Rybnik Tulipany lub Silesia Rybnik Chabry.

 

 

Garnek emaliowany Silesia Rybnik kremowy 4,8 L dekoracja tulipany

Emaliowane garnki i indukcyjne kuchenki to idealne połączenie, które sprawi, że Twoje gotowanie będzie szybkie i bezpieczne dla zdrowia. Będzie też przyjemne dla oka, dzięki wielu pięknym formom i wzorom garnków. Nie bez powodu garnki emaliowane są obecne w domach od tak wielu pokoleń!

Garnki emaliowane kolekcja Chabry Silesia Rybnik

Zdrowe gotowanie w naczyniach emaliowanych poleca Katarzyna Bosacka

Praktyczne wskazówki, jak zdrowo gotować

Współcześnie zauważalny jest wzrost świadomości dotyczącej wpływu sposobu żywienia na zdrowie i ogólne samopoczucie. Jakość spożywanych posiłków ma ogromne znaczenie dla funkcjonowania organizmu. Dlatego tak ważna jest dbałość o zróżnicowaną dietę, obfitującą w witaminy i mikroelementy. Jeśli zastanawiasz się, jak zacząć zdrowo gotować, poniżej znajdziesz garść praktycznych wskazówek.

Dlaczego warto wybrać zdrowe gotowanie? Oto korzyści, które docenisz!

Choć maksyma: „jesteś tym, co jesz” wydaje się oklepana, to wiele w niej prawdy, którą nietrudno dostrzec. Dostarczając organizmowi ważnych składników odżywczych, witamin i mikroelementów, zyskujesz więcej sił i energii. Wyeliminowanie z jadłospisu nadmiaru tłuszczu, nieumiejętnie przetworzonych potraw, a także nasyconych sztucznymi dodatkami i ulepszaczami smaku produktów zwróci się w postaci lepszego nastroju, promiennego wyglądu oraz energii, którą zarażać będziesz wszystkich wokół.

Praktyczne wskazówki jak gotować zdrowo dla każdego

1. Slow food, slow life – gotuj i jedz powoli

Celebracja chwili to najważniejsze przesłanie, jakim kierują się reprezentanci trendu slow life. Ma to odniesienie także do jedzenia – powolne przygotowanie posiłków i późniejsze delektowanie się nimi ma szczególne znaczenie w kontekście zdrowego gotowania. Dania wpisujące się w trend slow food są naturalne i pozbawione sztucznych dodatków. Na uwagę zasługuje swoiste namaszczenie, z jakim przyrządzane jest jedzenie – bez pośpiechu, aby uzyskać maksymalne nasycenie wartościami odżywczymi i jednocześnie nie zabić smaku potraw.

2. Nie przegotowuj warzyw

Pamiętaj, że zbyt długie gotowanie warzyw niszczy witaminy – najlepiej spożywać je na surowo. Te wymagające obróbki termicznej najwięcej cennych składników zachowają w postaci al dente, a więc lekko chrupiącej. Aby ograniczyć straty witamin, gotuj na parze lub z minimalną ilością wody. W ten sposób przyrządzić możesz większość warzyw, które nie tylko będą bogatym źródłem wartości odżywczych, ale także zachowają naturalny smak oraz kolor!

Długie gotowanie warzyw niszczy witaminy najlepiej spożywać je na surowo

3. Wybierz odpowiednie garnki

Wbrew pozorom, nie wszystko jedno, w jakich naczyniach gotujesz. Zatem jak wybrać garnki do zdrowego gotowania? Emalia to gładka powłoka, która uniemożliwia namnażanie się bakterii i nie wchodzi w reakcje z przyrządzanymi potrawami. Jednak – co najważniejsze z punktu widzenia zachowania wartości odżywczych w posiłkach – garnki emaliowane pozwalają zoptymalizować szybkość i temperaturę gotowania. Niwelują zatem nie tylko ryzyko przypalenia potrawy, ale także ograniczają utratę cennych witamin i substancji mineralnych, tak ważnych w codziennej diecie.

Gotuj pysznie i zdrowo w naczyniach emaliowanych Silesia

4. Stawiaj na różnorodność

Zdrowe gotowanie wymaga otwartości na zmiany. Posiłki powinny być rozmaite, aby w Twojej diecie obecne były witaminy i składniki mineralne z różnych grup. Ciekawym sposobem na urozmaicenie potraw jest… zabawa kolorami. Choć brzmi dość dziwnie, jest to najprostszy sposób, aby codzienne dania cieszyły nie tylko kubki smakowe, ale i oczy. Wielobarwne danie zachwyca estetyką i wygląda apetycznie, a jednocześnie obfituje w cenne wartości odżywcze.

Jak zacząć zdrowo gotować? Wybieraj naturalne składniki, odpowiednio je przyrządzaj i postaw na wysokiej jakości naczynia do zdrowego gotowania, a Twoje posiłki będą smaczne i pełnowartościowe. Chcesz dowiedzieć się więcej? Zajrzyj na kanał YouTube ambasadorki naszej marki, Katarzyny Bosackiej, gdzie znajdziesz sposoby na zdrowe gotowanie oraz porady dotyczące ekologicznej kuchni.

 

prozdrowotne właściwości emalii Silesia gotuj na zdrowie

Prozdrowotne właściwości emalii – Gotuj na zdrowie!

Mimo że sztuka zdrowego gotowania wymaga trochę uwagi, coraz więcej osób stawia na profilaktykę – odrobina poświęcenia w tej kwestii bardzo się opłaca. Zdrowe odżywianie w znacznym stopniu zmniejsza prawdopodobieństwo zapadania na różnego rodzaju choroby. Jeśli chcesz żyć zdrowo – gotuj zdrowo! Jak to zrobić?

Garnki emaliowane gotuj na zdrowie

Kuchnia na zdrowie

Zdrowe posiłki to takie, które nie są wysokoprzetworzone, nie zawierają konserwantów, sztucznych barwników, zagęszczaczy i polepszaczy smaku. Wyżej wymienione rzeczy, które niestety dość łatwo znaleźć w produktach spożywczych, niszczą jelita, negatywnie wpływają na metabolizm organizmu oraz układ krwionośny. Przyczyniają się do powstawania chorób autoimmunologicznych, z których najpowszechniejszą jest alergia.

W zdrowej kuchni warto unikać również tłuszczów utwardzonych i nadmiaru cukrów. Ważne jest spożywanie produktów bogatych w błonnik, dobrze przyswajalne witaminy i odpowiednie ilości wartościowych tłuszczów omega-3 i omega-6. Zdrowe posiłki mają pozytywny wpływ na nasze samopoczucie, dlatego warto świadomie wybierać produkty spożywcze, z których gotujemy.

Naczynia emaliowane idealne do ostrych i kwaśnych potraw

Garnki emaliowane – właściwości

Zdrowe gotowanie to jednak nie tylko produkty. Bardzo istotne jest również to, w czym się gotuje i przechowuje. I tu tradycyjne rozwiązania okazują się optymalnymi. Nasuwa się pytanie: jakie cechy powinny mieć garnki, z których będziemy korzystać w zdrowej, nowoczesnej kuchni? Odpowiedź jest prosta:

  • nie wchodzą w szkodliwe reakcje z żywnością,
  • ich powierzchnia powinna być gładka i higieniczna,
  • są uniwersalne.

Garnek emaliowany okuwany

Garnki emaliowane Silesia spełniają te kryteria. Ich stalowe korpusy pokryte są szklistą powłoką, czyli emalią. Właściwości emalii są niezwykle ważne do zdrowego, higienicznego i efektywnego gotowania. Zalety prozdrowotne garnków emaliowanych wynikają więc z cech szkła, które:

  • jest szczelne, więc stalowy korpus naczynia nie ma kontaktu z żywnością;
  • nie wchodzi w reakcje z produktami spożywczymi, nawet z tymi kwaśnymi lub bardzo ostrymi;
  • jest gładkie – emalia jest gładka i higieniczna, łatwo ją umyć;
  • jest odpowiednie dla alergików – w garnkach emaliowanych można gotować również dla osób mających alergię na nikiel, który jest obecny w stali nierdzewnej. Dlatego emalia dla alergików jest świetnym wyborem, szczególnie garnki emaliowane Silesia o tradycyjnym fasonie,z wywiniętym rantem, bez elementów ze stali nierdzewnej.

Emaliowane garnki okuwane Silesia posiadają ranty ze stali nierdzewnej, które chronią brzegi naczynia, ale ich kontakt z potrawami jest raczej minimalny. Wśród dużych garnków i mniejszych rondli czy kubków z pewnością wybierzesz naczynia emaliowane dopasowane do swoich potrzeb.

Tradycyjne potrawy w tradycyjnych naczyniach

Jeżeli zależy Ci na uniwersalnych naczyniach pozbawionych alergenów, niewchodzących w reakcje z kwasami i niezmieniających smaku potraw, higienicznych i łatwych do wyczyszczenia oraz takich, w których ugotujesz i bezpiecznie przechowasz różne rodzaje dań – zaufaj prawie 300-letniej tradycji. Wybierz garnki emaliowane i gotuj na zdrowie!